料比僅1.1，土塘養(yǎng)蝦90天出蝦20多頭/斤，這些養(yǎng)蝦高手靠的是什么？

來源：騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng) 時間：2023-07-24 09:51:00 查看：

南美白對蝦含有高蛋白、高礦物質(zhì)、高不飽和脂肪酸且營養(yǎng)均衡的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)源，而在餐桌上廣受人們的喜愛。近幾年，隨著對蝦養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，集約化的程度不斷提升，對蝦養(yǎng)殖的病害也相應(yīng)增加。

尤其是連續(xù)養(yǎng)殖多年的老塘，底質(zhì)逐漸老化，加之管理不當(dāng)?shù)确矫嬖?，蝦病時有發(fā)生。今年早春，因氣候不穩(wěn)定，加之雨水較多，在對蝦養(yǎng)殖重鎮(zhèn)之一的廣西欽州，土塘早造蝦養(yǎng)殖成功率僅有4成。

在養(yǎng)蝦圈流傳著這樣一句話，只有舍得投入，才能取得成功。在實際的養(yǎng)殖當(dāng)中真的是這樣嗎？目前，早造蝦養(yǎng)殖已經(jīng)接近尾聲，在廣西粵海飼料有限公司（下稱“廣西粵?！保I(yè)務(wù)經(jīng)理的帶領(lǐng)下，筆者來到了廣西欽州，實地走訪了當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶，深入了解廣西土塘早造蝦養(yǎng)殖情況。

土塘畝產(chǎn)1500斤，全程投喂“豐蝦壹號”料比僅1.1

養(yǎng)殖戶胡廣杰（左）、廣西粵海業(yè)務(wù)經(jīng)理陳世全

胡廣杰在廣西養(yǎng)蝦已有12年，有600畝的水面正在養(yǎng)殖，總共有62個塘口，今年的3月7日開始投第一批苗，到4月21日全部投苗結(jié)束，投苗密度為6萬尾/畝。

胡廣杰養(yǎng)殖的是高抗苗在養(yǎng)殖，養(yǎng)殖80天左右，開始出第一批蝦，規(guī)格為46頭左右/斤，養(yǎng)殖到90天時，規(guī)格就已經(jīng)達(dá)到20頭左右/斤。7月13日，他一口6畝的塘出蝦，養(yǎng)殖110天，畝產(chǎn)1500斤，規(guī)格為19頭/斤，賣價26元/斤，料比1.1。

 

養(yǎng)殖110天出蝦規(guī)格19頭

在早造蝦養(yǎng)殖普遍不理想的情況下，胡廣杰賣蝦的喜訊，讓人不禁眼前一亮。據(jù)悉，他養(yǎng)殖全程都是投喂粵海飼料的高端蝦料豐蝦系列——“豐蝦壹號”，早造蝦的料基本控制在1.0~1.1之間。

從胡廣杰父輩養(yǎng)蝦開始，就一直在和粵海合作，“養(yǎng)殖這么多年，粵海料的質(zhì)量比較穩(wěn)定，用他們高端料養(yǎng)蝦成功率也比較高，而且無論從長速還是誘食性方面，都比其他的料要好?！焙鷱V杰夸贊道。

除了養(yǎng)殖之外，胡廣杰還是一位飼料經(jīng)銷商，他告訴筆者，他的其中一個客戶有60畝的水面在養(yǎng)殖，全程使用粵海的“豐蝦壹號”，目前出了4口塘，畝產(chǎn)都是1000斤以上，料比1.0。

目前，高致病性弧菌問題讓許多蝦農(nóng)感到十分頭疼，胡廣杰養(yǎng)殖的這造蝦，也有檢測出弧菌產(chǎn)品，但蝦發(fā)病的情況基本沒有。他表示，弧菌問題是不可避免的，蝦的體質(zhì)養(yǎng)好，免疫力比較強，就不容易發(fā)病。蝦中到胡廣杰塘口抓蝦時，定價都會多加1~2元/斤。

“對于我們養(yǎng)殖戶來說，產(chǎn)量是放在首位的，有產(chǎn)量，才能有利潤。粵海的‘豐蝦壹號’是高蛋白的料，能夠增強蝦的體質(zhì)，哪怕出現(xiàn)弧菌也不容易感染，就是感染了損耗也會相對較少。”胡廣杰如是說道。

胡廣杰在做飼料經(jīng)銷時，結(jié)識了不少養(yǎng)殖戶，他表示，在他的客戶群體中，一直用高端料養(yǎng)殖的，在成本上舍得投入的養(yǎng)殖戶，往往利潤也不會低。他曾做過對比，發(fā)現(xiàn)用高端料養(yǎng)殖，養(yǎng)殖時間會縮短，成功率更高，出蝦價格也能更好的把握。且用高端料養(yǎng)殖，蝦的體質(zhì)好，動保方面的成本也會相應(yīng)的減少，料比也比用普通料養(yǎng)殖更低，能夠更好地把控風(fēng)險。

胡廣杰倉庫堆滿了“豐蝦壹號”

除了用好料，胡廣杰在喂料的方式上也十分獨特，他沒個塘口都有投料機，不用人工喂料。他向筆者透露，他經(jīng)常會用動保拌料，使用投料機，可以把料灑的均勻，投喂的量也好控制，蝦料不會一直泡在水里導(dǎo)致營養(yǎng)成分流失，殘餌也會相應(yīng)的減少，底質(zhì)和水質(zhì)就不容易被污染。

胡廣杰今年的第二造蝦已經(jīng)開始投苗，依舊是使用粵海的“豐蝦壹號”進(jìn)行投喂，“2019年開店想著是想把門店生意做大，現(xiàn)在重心還是在養(yǎng)殖上，我外塘一年就養(yǎng)兩造，我還有50張小棚，用來養(yǎng)冬蝦，都用粵海的‘豐蝦壹號’養(yǎng)殖，這幾年下來效益我都很滿意”胡廣杰如是說道。

90天出蝦28頭/斤，蝦中都愿意高價買蝦

張偉紅是廣東湛江人，從事水產(chǎn)行業(yè)已有23年，扎根廣西。2016他在江蘇、杭州從事蝦苗標(biāo)粗以及小棚蝦養(yǎng)殖，2019年回到廣西進(jìn)行外塘養(yǎng)蝦，目前有700畝的水面正在養(yǎng)殖，一共有42個塘口。

欽州博林水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司總經(jīng)理張偉紅（左）

今年3月初開始投苗，密度為5萬尾/畝，6月20日開始出第一批出蝦，規(guī)格為28頭/斤，今年養(yǎng)殖的早造蝦最高畝產(chǎn)達(dá)到1100斤/畝，平均料比在1.1左右。據(jù)悉，張偉紅養(yǎng)殖全程都是投喂的粵海的“豐蝦壹號”，他養(yǎng)殖出來的蝦質(zhì)量較好，規(guī)格也齊整。

“今年養(yǎng)殖整體都比較順利，蝦中給的價格也比較好，一些加工廠找到我希望我能夠給他們長期供蝦?！睆垈ゼt和筆者說道。張偉紅養(yǎng)蝦以來都是用的粵海料，與粵海合作已經(jīng)有3年，他表示粵海料的品質(zhì)穩(wěn)定，養(yǎng)出來的蝦，蝦中也很喜歡抓，所以一直都堅定地選擇粵海。

張偉紅在養(yǎng)殖過程中白便等發(fā)病情況較少，“用‘豐蝦壹號’養(yǎng)殖出來的蝦，腸道比較健康，免疫力強，且蛻殼間隔的時間很短，長速比較快，所以我養(yǎng)殖相對比較可控，年年養(yǎng)蝦都可以賺。”張偉紅說道。

張偉紅在部分蝦塘中，投放了一些金鯧魚，他向筆者透露，金鯧魚能夠吃掉病蝦以及體質(zhì)較弱的蝦，蝦塘中剩下的就是質(zhì)量好且活力強的蝦，且大大減少的病蝦傳染疾病的機率。

張偉紅用獨到的管理方法和投喂好的飼料之后，大大減少了蝦的發(fā)病幾率，因此他養(yǎng)殖過程中的動保成本也相應(yīng)的有所降低?！拔茵B(yǎng)殖的蝦用藥少，養(yǎng)出來的蝦煮出來體色比較紅，肉質(zhì)結(jié)實且味道鮮甜，蝦中拉到市場賣的價格也能高一點，他們收蝦的時候，也愿意給我高價。”張偉紅如是說道。

張偉紅一年養(yǎng)殖兩造蝦，每年3月1日左右進(jìn)行早造蝦的投苗，目的就是能夠趕在端午之前能夠上市，爭取能夠有個好價格。目前他已經(jīng)開始了第二造蝦的養(yǎng)殖，有一半的塘口已經(jīng)進(jìn)行投苗，密度為5萬尾/畝，爭取在國慶中秋期間能夠上市。

土塘養(yǎng)殖受氣候影響較大，特別是張偉紅養(yǎng)殖的高溫蝦。然而養(yǎng)蝦年年賺錢的張偉紅，卻完全不懼怕。第二造蝦他仍是選擇粵海的“豐蝦壹號”進(jìn)行投喂，吃料時間控制在1小時以內(nèi)，還會搭配投喂一些水螨等生物餌料，同時會多培藻。

張偉紅塘口邊擺滿了“豐蝦壹號”

“粵海‘豐蝦壹號’的蛋白含量在43%左右，生物餌料蛋白在19%~20%，高溫時期一定要控料，讓蝦在1小時之內(nèi)能吃完飼料，蝦不夠飽的話會吃一些藻類和生物餌料，這樣能提高蝦的體質(zhì)?！睆垈ゼt如是說道。

后記

今年開春氣候不穩(wěn)定等方面原因，造成廣西土塘早造蝦蝦病多發(fā)，但仍有部分養(yǎng)殖戶能夠養(yǎng)好蝦、養(yǎng)大蝦，憑借多年來積累的養(yǎng)蝦經(jīng)驗，交出了一份份亮眼的“成績單”?？偨Y(jié)來看，他們之所以能取得成功，正是因為日復(fù)一日的精心管理，從飼料的選擇到投喂，每一步都不敢馬虎。正如粵海飼料多年來專注對飼料品質(zhì)的把控，用心做好每一粒料，為養(yǎng)殖戶提供品質(zhì)如一的飼料，同時通過技術(shù)指導(dǎo)等，為養(yǎng)殖保駕護(hù)航，讓養(yǎng)殖戶做到選擇粵海，就是選擇成功！