科宏達(dá)以消毒劑原料為引，點(diǎn)燃水產(chǎn)動(dòng)保思想碰撞之火

來(lái)源：騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng) 時(shí)間：2024-10-23 14:10:02 查看：

近兩年，水產(chǎn)動(dòng)保業(yè)內(nèi)人士討論最多的話題，就是水產(chǎn)行業(yè)遇到前所未有的壓力。

為了與業(yè)內(nèi)同仁更好進(jìn)行思想的交流碰撞，2024年10月22日，由成都科宏達(dá)化學(xué)有限責(zé)任公司主辦的“水產(chǎn)消毒劑配方開(kāi)發(fā)與表面活性劑應(yīng)用技術(shù)論壇”于成都溫江皇冠假日酒店順利舉行。

科宏達(dá)自2003年成立，至今已經(jīng)走過(guò)了21個(gè)年頭，始終聚焦消毒劑原料在行業(yè)的應(yīng)用，不斷沉淀和積累，市場(chǎng)占有率達(dá)40%。本次會(huì)議以“更早的相遇，更多的碰撞”為主題，旨在將科宏達(dá)在配方領(lǐng)域的想法與行業(yè)同仁進(jìn)行思想交流碰撞，借此契機(jī)為業(yè)內(nèi)同仁提供深度交流平臺(tái)。

成都科宏達(dá)化學(xué)有限責(zé)任公司技術(shù)總監(jiān) 張繼甫作會(huì)議主持

會(huì)議報(bào)告

成都科宏達(dá)化學(xué)有限責(zé)任公司研發(fā)副總監(jiān) 肖富昌

肖富昌：表面活性劑在水產(chǎn)消毒劑配方開(kāi)發(fā)中的應(yīng)用

會(huì)上，肖富昌從水產(chǎn)消毒劑配方設(shè)計(jì)特點(diǎn)、表面活性劑及其運(yùn)用原理、表面活性劑在配方開(kāi)發(fā)中的應(yīng)用3個(gè)方面展開(kāi)論述，

他指出，水產(chǎn)消毒劑配方設(shè)計(jì)要求符合安全、有效、穩(wěn)定、使用便捷、制備方便5大特點(diǎn)，滿足養(yǎng)殖戶在苗種消毒、餌料消毒、器具消毒、食場(chǎng)消毒等消毒場(chǎng)景上的浸泡、潑灑、掛籠等消毒方式。

表面活性劑在表（界）面上吸附，形成吸附膜（一般是單分子膜）與在溶液內(nèi)部自聚，形成分子有序組合體是其最基本的兩個(gè)功能，并衍生出其它多種應(yīng)用功能。表面活性劑除作為消毒劑活性成分外，因其特殊殺菌作用機(jī)理還常用作增效劑協(xié)同殺菌。

碘在純水中極微溶解，且易發(fā)生升華反應(yīng)。而表面活性劑可以通過(guò)增溶作用和協(xié)同增效提高碘在水中的溶解度、穩(wěn)定性，并控制緩慢釋放活性碘降低毒性，擴(kuò)展殺菌作用圖譜。

肖富昌表示，季銨鹽與碘復(fù)合消毒劑具有很大的開(kāi)發(fā)前景，氯型季銨鹽作為單方或復(fù)方消毒劑活性成分均可替代溴型季銨鹽。

成都科宏達(dá)化學(xué)有限責(zé)任公司研究員 羅佶龍

羅佶龍：水產(chǎn)消毒劑配方實(shí)驗(yàn)室評(píng)價(jià)方法

羅佶龍?jiān)趫?bào)告中從安全性試驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)室抑菌（MIC)試驗(yàn)、大塘抑菌試驗(yàn)3方面，為大家詳細(xì)講解了水產(chǎn)消毒劑配方實(shí)驗(yàn)室評(píng)價(jià)方法。

首先他介紹了安全性實(shí)驗(yàn)的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，他表示，依據(jù)《漁藥臨床實(shí)驗(yàn)技術(shù)規(guī)范》一般毒性試驗(yàn)分為：急性毒性試驗(yàn)、亞急性毒性試驗(yàn)及慢性毒性試驗(yàn)。其中急性毒性實(shí)驗(yàn)中半靜水法更適用于水產(chǎn)消毒劑的安全性評(píng)價(jià)。

其次是抗（抑）菌試驗(yàn)，測(cè)定抗（抑）菌產(chǎn)品對(duì)細(xì)菌和真菌的抗（抑）菌作用。羅佶龍指出，在《消毒技術(shù)規(guī)范》中規(guī)定了抑菌環(huán)試驗(yàn)、最小抑制濃度測(cè)定試驗(yàn)、滯留抑菌效果測(cè)定試驗(yàn)、振蕩燒瓶試驗(yàn)、浸漬試驗(yàn)。最小抑制濃度測(cè)定中營(yíng)養(yǎng)肉湯稀釋法是最佳的水產(chǎn)消毒劑檢測(cè)方法。并且介紹了一種快速抑菌檢測(cè)法—TTC快速抑菌檢測(cè)法，在保證可靠性的同時(shí)極大提升了檢測(cè)效率。

最后是大塘抑菌實(shí)驗(yàn)中實(shí)驗(yàn)室內(nèi)活菌培養(yǎng)技術(shù)，羅佶龍講解了適用于不同實(shí)驗(yàn)情況的兩種活菌培養(yǎng)方法，以幫助實(shí)驗(yàn)得到客觀、準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)。

成都科宏達(dá)化學(xué)有限責(zé)任公司技術(shù)總監(jiān) 張繼甫

張繼甫：科宏達(dá)水產(chǎn)消毒劑應(yīng)用場(chǎng)景選擇

會(huì)上，張繼甫詳細(xì)介紹科宏達(dá)水產(chǎn)專用消毒劑和水質(zhì)改良劑的特點(diǎn)及應(yīng)用。

消毒劑的殺菌原理有3個(gè)，一是通過(guò)分子碰撞原理，使病原體蛋白質(zhì)、核酸變性、發(fā)生沉淀的消毒劑（酚類、醛類、堿類）；二是通過(guò)分子碰撞原理接觸病源體，干擾病原體的重要酶系統(tǒng)，影響菌體代謝的消毒劑，主要有氧化劑和鹵素類消毒劑；三是通過(guò)正負(fù)電子碰撞原理，即消毒劑所帶正電荷能主動(dòng)吸引和吸附表面具有負(fù)電荷的物體，如細(xì)菌、病毒蛋白質(zhì)。消毒劑沒(méi)有內(nèi)吸傳導(dǎo)，只有接觸到微生物才能殺滅！張繼甫指出，塘口的殘餌糞便、胞外蛋白、死藻等是影響消毒劑的因素。

他在報(bào)告中詳細(xì)介紹了科宏達(dá)復(fù)合碘溶液（水產(chǎn)用）、季銨鹽絡(luò)合碘、其它碘類原料、其它消毒劑原料等水產(chǎn)原料的特點(diǎn)及應(yīng)用。他指出，科宏達(dá)復(fù)合碘溶液具有安全、穩(wěn)定、廣譜、高效的特點(diǎn)：1、選用優(yōu)質(zhì)原料，進(jìn)口礦物碘，綠色表面活性劑；2、配方穩(wěn)定，絡(luò)合效果好，保證產(chǎn)品效果。加速考察，40℃存放90天，有效碘含量下降率0.87%（有效碘降低0.02%）；3、對(duì)水產(chǎn)多種致病菌均有較好的作用。副溶血弧菌、愛(ài)德華氏菌、無(wú)乳鏈球菌、嗜水氣單胞菌、擬態(tài)弧菌等；4、較低濃度即可殺滅抑制病毒、細(xì)菌等病原。在實(shí)驗(yàn)室抑菌實(shí)驗(yàn)8ppm即可達(dá)到抑菌效果。

季銨鹽絡(luò)合碘適用于水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物細(xì)菌性和病毒性疾病的防治。以有效碘1%計(jì)，一般用量，外用潑灑，150g-200g/畝·米，病情嚴(yán)重時(shí)可適當(dāng)加量使用。

此外，他還詳細(xì)介紹了科宏達(dá)有機(jī)酸濃縮液，采用天然植物源，多種表面活性劑復(fù)配，易降解，綠色無(wú)污染，不同表面活性劑、不同碳鏈比例，可適應(yīng)不同的養(yǎng)殖水環(huán)境。

他指出，科宏達(dá)有機(jī)濃縮液的功能有：1、解毒：在放苗前使用，可大大提高魚(yú)、蝦、蟹等養(yǎng)殖對(duì)象的成活率，促進(jìn)其健康生長(zhǎng)；2、消除重金屬：絡(luò)合、消除工業(yè)污水、池塘老化、地下水引起的重金屬超標(biāo)；3、抗應(yīng)激：有機(jī)酸可起到誘食促長(zhǎng)，提高攝食率，降低餌料系數(shù)；可緩解、消除因氣候變化引起應(yīng)激及因應(yīng)激引起的厭食、減料；4、輔助增氧：綠色表面活性劑，打開(kāi)水面油膜，降低界面張力，增強(qiáng)水體通透性，可以起到間接增氧的作用，減輕“暗浮頭”現(xiàn)象；5、有機(jī)酸提供碳源，穩(wěn)定藻相、菌相。

將產(chǎn)品升級(jí)到極致，市場(chǎng)占有率達(dá)40%

成都科宏達(dá)化學(xué)有限責(zé)任公司總經(jīng)理 張藝

會(huì)后，本刊記者就科宏達(dá)在表面活性劑，對(duì)成都科宏達(dá)化學(xué)有限責(zé)任公司總經(jīng)理張藝進(jìn)行了采訪。

騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng)：科宏達(dá)的消毒劑在業(yè)內(nèi)被評(píng)為消毒劑第一品牌，科宏達(dá)目前消毒劑在水產(chǎn)上的份額可以占到多少？

張藝：對(duì)于所謂的第一品牌我們是拒絕的，這算是行業(yè)對(duì)我們的褒獎(jiǎng)，當(dāng)然，還是感謝客戶對(duì)我們的信任和支持。

科宏達(dá)自2003年成立，至今已經(jīng)走過(guò)了21個(gè)年頭，始終聚焦消毒劑原料在行業(yè)的應(yīng)用，在不斷沉淀和積累下，我們?cè)谛笄莅鍓K爆發(fā)，在水產(chǎn)板塊拓展，在衛(wèi)生醫(yī)療創(chuàng)新。我們始終保持初心，聚焦產(chǎn)品，服務(wù)客戶，為企業(yè)客戶提供持續(xù)可衡量的服務(wù)和產(chǎn)品是科宏達(dá)的使命。

自2018年開(kāi)始，我們組建專業(yè)化團(tuán)隊(duì)，投身水產(chǎn)動(dòng)保行業(yè)，經(jīng)過(guò)7年多的不斷開(kāi)拓，以及和客戶的交流和碰撞中，我們的產(chǎn)品在水產(chǎn)動(dòng)保產(chǎn)品線得到了較大的豐富，水產(chǎn)動(dòng)保客戶數(shù)量也有了質(zhì)的提高。

相較于畜禽動(dòng)保，我們認(rèn)為水產(chǎn)動(dòng)保市場(chǎng)更具有活力，養(yǎng)殖品種多，養(yǎng)殖模式差異較大，給水產(chǎn)動(dòng)保企業(yè)提供了更多的發(fā)展思路，我們也愿意與更多的水產(chǎn)動(dòng)保同仁們共同深入行業(yè)，借助多年來(lái)在消毒劑原料及表面活性劑板塊的積累和沉淀，共同成長(zhǎng)，風(fēng)雨共濟(jì)長(zhǎng)相伴，互助互勉同路人。

至于市場(chǎng)份額，我們認(rèn)為現(xiàn)階段行業(yè)的銷售模式多樣，產(chǎn)品種類也是多樣化，我們初步做了同品類產(chǎn)品的市場(chǎng)份額統(tǒng)計(jì)，占有率在40%左右，當(dāng)然，市場(chǎng)占有率不是我們追求的終極目標(biāo)，能夠開(kāi)發(fā)出客戶需求的產(chǎn)品，能夠協(xié)助客戶解決問(wèn)題，最終實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖終端增產(chǎn)增收是我們更看重的，也是我們企業(yè)能夠長(zhǎng)期高質(zhì)發(fā)展的基礎(chǔ)。

騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng)：科宏達(dá)水產(chǎn)消毒劑的配方于開(kāi)發(fā)技術(shù)與市面上其他產(chǎn)品有何差異？?jī)?yōu)勢(shì)在哪些方面？

張藝：配方好壞取決于終端應(yīng)用，我們相信能解決問(wèn)題的產(chǎn)品才是好產(chǎn)品。作為原料生產(chǎn)企業(yè)，這一點(diǎn)非常難，尤其是我們做水產(chǎn)動(dòng)保原料的初期，客戶的需求不清晰，對(duì)應(yīng)用現(xiàn)場(chǎng)不了解，需要學(xué)習(xí)的東西非常多。

為此，我們組建了專門(mén)的水產(chǎn)動(dòng)保銷售及技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，不斷地與客戶碰撞，了解客戶的真實(shí)需求。我們從簡(jiǎn)單的滿足理化指標(biāo)，比如產(chǎn)品的合規(guī)性、穩(wěn)定性發(fā)展到產(chǎn)品理化指標(biāo)的差異化，比如產(chǎn)品的增稠，分散性能等，但我們也深知，這些只是表觀的，只有深入了解客戶的應(yīng)用場(chǎng)景，提升產(chǎn)品的應(yīng)用效果才是硬道理。

我們?cè)诋a(chǎn)品開(kāi)發(fā)中加入了安全性評(píng)價(jià)，保證產(chǎn)品的應(yīng)用安全，不斷優(yōu)化殺菌效果評(píng)價(jià)。從最初的室內(nèi)抑菌實(shí)驗(yàn)，再到快速篩選的評(píng)價(jià)辦法，又和四川農(nóng)業(yè)大學(xué)耿毅教授團(tuán)隊(duì)，開(kāi)展大塘評(píng)價(jià)，真正掌握消毒劑在大塘環(huán)境對(duì)微生物尤其是病原微生物菌群的影響。

這套評(píng)價(jià)辦法建立起來(lái)以后，我們產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)速度放慢了，但成功率提高了，不再是簡(jiǎn)單的配方小樣交給客戶評(píng)價(jià)，變成自己先評(píng)價(jià)，減少客戶的驗(yàn)證時(shí)間，也為客戶驗(yàn)證提供方案。

今年，我們和幾個(gè)戰(zhàn)略合作伙伴，共同深入一線，客戶提供場(chǎng)景，共同驗(yàn)證，產(chǎn)品開(kāi)發(fā)成功率得到了較大的提高。所以，我認(rèn)為，產(chǎn)品的差異化或者優(yōu)勢(shì)，在于我們?cè)絹?lái)越能給客戶提供能夠解決實(shí)際問(wèn)題的產(chǎn)品。

騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng)：科宏達(dá)的表面活性劑在業(yè)內(nèi)一直有著較好的口碑，您們的表面活性劑主要應(yīng)用于哪些方面呢？

張藝：表面活性劑是科宏達(dá)的基礎(chǔ)，在沒(méi)有生產(chǎn)消毒劑原料之前，我們的創(chuàng)始人張?jiān)ゼt董事長(zhǎng)就開(kāi)始研究表面活性劑。張董提到，工業(yè)和生活上90%的問(wèn)題都可以通過(guò)表面活性劑解決。表面活性劑在我們生活的方方面面都有應(yīng)用。

但是，在水產(chǎn)動(dòng)保行業(yè)，表面活性劑卻被披上了一層神秘的面紗，這個(gè)不排除水產(chǎn)動(dòng)保發(fā)展早期，個(gè)別企業(yè)混淆概念帶來(lái)的影響。對(duì)科宏達(dá)來(lái)講，我們是原料企業(yè)，面對(duì)的客戶是動(dòng)保企業(yè)，有責(zé)任把表面活性劑的機(jī)理和作用告知客戶，做到物盡其用。

在水產(chǎn)動(dòng)保領(lǐng)域，我們能看到的表面活性劑單獨(dú)使用能解決的問(wèn)題主要是凈化水體和殺菌殺藻（殺菌和除藻主要是陽(yáng)離子表面活性劑，如苯扎溴銨、苯扎氯銨等），在水體凈化方面，在有機(jī)質(zhì)過(guò)重、油膜比較多的水體，表面活性劑可以發(fā)揮乳化油膜、分散有機(jī)質(zhì)的作用，將團(tuán)聚的物質(zhì)轉(zhuǎn)化為更小的微米甚至納米的水平，更容易被微生物代謝和利用。

現(xiàn)在我們開(kāi)發(fā)比較成熟的就是納米氧，作用機(jī)理在于打破水體的表面張力，凈化水體后，提高水體的活性和載氧能力。其他方面，表面活性劑更應(yīng)該承擔(dān)助劑的功能。

從和水產(chǎn)動(dòng)保企業(yè)接觸的幾年里，我發(fā)現(xiàn)我們客戶開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品在配方優(yōu)化上還是有所欠缺，大部分的注意力還是在活性物上，習(xí)慣性的活性物A+B的堆疊，對(duì)如何能提升活性物的應(yīng)用效果卻知之甚少。

其實(shí)，表面活性劑作為配方開(kāi)發(fā)的助劑，能夠起到事半功倍的效果，這在農(nóng)藥等領(lǐng)域已經(jīng)得到了顯著的體現(xiàn)。所以，我們?cè)诒砻婊钚詣?duì)于提升產(chǎn)品應(yīng)用效果方面上有更大的興趣。例如部分客戶做殺蟲(chóng)劑，完全可以通過(guò)表面活性劑提升其乳化性，一些解毒類產(chǎn)品，可以添加表面活性劑提升其潤(rùn)濕、分散及懸浮的效果，那樣產(chǎn)品的性能提升至少有30%以上。

我們?nèi)ツ觊_(kāi)發(fā)的一個(gè)固體表面活性劑，主要在固體解毒劑、固體微生態(tài)助劑里面添加，今年上半年，我們和幾個(gè)客戶把這一助劑加到他們的配方中，不管是固體解毒劑還是芽孢產(chǎn)品，不但增加了產(chǎn)品除油膜的效果，產(chǎn)品的使用效果也得到了較大的提升，這也和我們持續(xù)提升合作伙伴價(jià)值的使命相契合。

騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng)：近兩年，隨著綠色養(yǎng)殖理念的推崇，有機(jī)酸也隨之“爆火”，您對(duì)此有什么看法？

張藝：有機(jī)酸這個(gè)產(chǎn)品，是自從科宏達(dá)關(guān)注水產(chǎn)動(dòng)保領(lǐng)域后，除了復(fù)合碘以外另一個(gè)重點(diǎn)投入的領(lǐng)域。有機(jī)酸在水產(chǎn)的用量非常大，不論是解毒、螯合重金屬等，還是補(bǔ)充碳源，有機(jī)酸都發(fā)揮著不可替代的作用。

但同時(shí)，有機(jī)酸行業(yè)有一個(gè)顯而易見(jiàn)的問(wèn)題，就是幾乎每一家動(dòng)保企業(yè)都有有機(jī)酸產(chǎn)品，同質(zhì)化非常嚴(yán)重，沒(méi)有什么特別突出的賣點(diǎn)，企業(yè)間也陷入了惡性競(jìng)爭(zhēng)。在此情況下，我們轉(zhuǎn)換切入點(diǎn)，通過(guò)給客戶提供表面活性劑，增強(qiáng)其應(yīng)用效果。

剛開(kāi)始，我們的想法是給客戶介紹科宏達(dá)的甜菜堿或者氧化銨類兩性表面活性劑，這類表活溫和，刺激性小，比較適合水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物。但后來(lái)我們了解到，有機(jī)酸這類酸性物質(zhì)，對(duì)很多表活產(chǎn)品的耐受力有限，加到產(chǎn)品配方中，容易導(dǎo)致產(chǎn)品穩(wěn)定性差，因此，我們對(duì)配方做了升級(jí)，采用復(fù)方的形式，提升了產(chǎn)品的耐酸性，而且具有一定的分散及除油膜的效果，這個(gè)在水產(chǎn)動(dòng)保，尤其是有機(jī)酸解毒產(chǎn)品上，是一個(gè)開(kāi)創(chuàng)性的升級(jí)，越來(lái)越多的客戶接受了我們的方案。

但是，隨著行業(yè)內(nèi)卷，產(chǎn)品僅是除油膜已經(jīng)不能滿足客戶的需求。不僅要除油膜速度快，泡沫豐富，還要對(duì)有機(jī)酸有增稠效果，面對(duì)客戶的需求，2021年，我們對(duì)配方進(jìn)行了第三次的升級(jí)，再一次把有機(jī)酸解毒產(chǎn)品卷到了新高度。

去年，又有客戶提出了在小棚蝦應(yīng)用中解決開(kāi)鍋水的問(wèn)題，我們的老配方在解決這一問(wèn)題上表現(xiàn)已較為優(yōu)秀，但為了在應(yīng)用場(chǎng)景上能有更突出的效果，我們研發(fā)團(tuán)隊(duì)再次升級(jí)配方。

今年5~8月份，我們技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)和客戶分別在山東東營(yíng)、江蘇如東及廣西北海等地的小棚多次驗(yàn)證，新配方對(duì)開(kāi)鍋水的效果更突出，見(jiàn)效更快，我們部分客戶已經(jīng)陸續(xù)上市新產(chǎn)品。后續(xù)我們還會(huì)有絮凝有機(jī)質(zhì)的有機(jī)酸表活、對(duì)老綠水有特效的有機(jī)酸表活?？傊袡C(jī)酸的應(yīng)用場(chǎng)景很多，我們的責(zé)任就是如何通過(guò)表面活性劑，提升客戶的有機(jī)酸產(chǎn)品應(yīng)用效果，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的不斷升級(jí)。

騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng)：下一步，科宏達(dá)在水產(chǎn)動(dòng)保還有什么動(dòng)作和發(fā)展思路呢？

張藝：水產(chǎn)動(dòng)保有百億市場(chǎng)，潛力巨大，這幾年雖然我們組建了專業(yè)團(tuán)隊(duì)來(lái)服務(wù)這個(gè)行業(yè)，現(xiàn)在來(lái)看，投入的還是不夠，工作還不夠細(xì)致，專業(yè)化程度還不夠。水產(chǎn)動(dòng)保產(chǎn)品除了消毒以外，還有底改、調(diào)水、抗應(yīng)激、解毒等多個(gè)方向，我們現(xiàn)有團(tuán)隊(duì)還是更擅長(zhǎng)消毒這個(gè)領(lǐng)域，其他產(chǎn)品方向的專業(yè)化程度還不夠高。

所以，我們計(jì)劃今年年底成立專業(yè)化的調(diào)水原料公司，聚焦除消毒劑原料以外的其他產(chǎn)品，把我們的納米氧、水色調(diào)節(jié)劑等產(chǎn)品做的更專業(yè)，更符合場(chǎng)景需求。我們這個(gè)調(diào)水公司的團(tuán)隊(duì)搭建基本完成，公司也會(huì)在近期成立，但初衷沒(méi)有改變，我們依然會(huì)圍繞水產(chǎn)動(dòng)保企業(yè)，利用我們?cè)诒砻婊钚詣┑某恋恚瑸榭蛻籼峁└觾?yōu)秀的調(diào)水類原料及產(chǎn)品，與我們客戶共同成長(zhǎng)，獻(xiàn)力水產(chǎn)動(dòng)保，提升產(chǎn)品價(jià)值。