年銷(xiāo)動(dòng)保300萬(wàn)以上！聚焦蛙類(lèi)養(yǎng)殖，行業(yè)洗牌期，這位蛙醫(yī)師是如何維持增量的？

來(lái)源：騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng) 時(shí)間：2023-09-22 14:32:22 查看：

黑斑蛙又名“黑青蛙”，是我國(guó)常見(jiàn)的蛙類(lèi)，其肉質(zhì)細(xì)嫩、脂肪少、蛋白質(zhì)含量高，具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。人工飼養(yǎng)黑斑蛙利潤(rùn)較為可觀，因此吸引了不少養(yǎng)殖戶入局。但黑斑蛙養(yǎng)殖并非易事，在管理上稍有不甚，它就會(huì)病給你看。

據(jù)悉，近年來(lái)黑斑蛙養(yǎng)殖中病害愈加頻發(fā)，歪頭病、白內(nèi)障等細(xì)菌引起的疾病較為常見(jiàn)。蛙類(lèi)養(yǎng)殖較魚(yú)類(lèi)有很大的不同，許多新手剛?cè)胄袝r(shí)，就因此吃了不少虧，此時(shí)他們會(huì)急切尋求專業(yè)人士的幫助。 

吳龍，是四川執(zhí)業(yè)漁醫(yī)、遂寧涉水生物科技有限公司的董事長(zhǎng)兼“蛙醫(yī)師”的品牌創(chuàng)始人，曾出版過(guò)《黑斑蛙人工養(yǎng)殖技術(shù)開(kāi)發(fā)及其應(yīng)用》一書(shū)。在蛙類(lèi)養(yǎng)殖行業(yè)中深耕十余年，10年期間扎根一線，為養(yǎng)殖戶解決養(yǎng)殖病害問(wèn)題。

8月下旬，《當(dāng)代水產(chǎn)》&騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng)記者與青島諾安百特生物技術(shù)有限公司（下稱“諾安百特”）技術(shù)員一同拜訪了吳龍，了解他的創(chuàng)業(yè)故事。

吳龍的門(mén)店照

聚焦蛙類(lèi)養(yǎng)殖，年銷(xiāo)售額達(dá)300萬(wàn)以上

2008年從四川農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院畢業(yè)后，吳龍進(jìn)入一家養(yǎng)殖場(chǎng)工作。在養(yǎng)殖場(chǎng)工作的6年當(dāng)中，他深刻體會(huì)到了養(yǎng)殖業(yè)者的艱辛，從那時(shí)起，他便萌生了想要幫助更多養(yǎng)殖一線從業(yè)者的念頭。

2013年他在網(wǎng)上發(fā)表了一篇文章，通過(guò)文章結(jié)識(shí)了不少志同道合的朋友，其中就包括四川當(dāng)?shù)氐囊晃火B(yǎng)蛙大戶——鄧興龍。在鄧興龍的帶領(lǐng)下，他逐漸走入了蛙類(lèi)養(yǎng)殖的“圈子”當(dāng)中。

養(yǎng)殖場(chǎng)工作的不如意，讓他萌生了想要自主創(chuàng)業(yè)的念頭。說(shuō)干就干，2015年吳龍回老家租下20平方左右的小倉(cāng)庫(kù)，買(mǎi)了一輛面包車(chē)，正式開(kāi)始了他的創(chuàng)業(yè)之路。從創(chuàng)業(yè)之初，他就將所有的精力聚焦在蛙這一品種之上，輻射的范圍在川渝兩地。

2019年是他正式成立門(mén)店的第一年，當(dāng)年門(mén)店的銷(xiāo)售額僅有30萬(wàn)，但憑借著他的努力，每年門(mén)店的銷(xiāo)售額都在穩(wěn)步增長(zhǎng)，到2022年時(shí)銷(xiāo)售額已經(jīng)可以達(dá)到300萬(wàn)以上?！拔医佑|到蛙之后，隨著了解越來(lái)越深入，對(duì)它的興趣也越來(lái)越濃烈。蛙類(lèi)的養(yǎng)殖與魚(yú)有很大的不同，所以我也想盡我所能去幫助養(yǎng)殖戶?！眳驱埲缡呛陀浾哒f(shuō)道。

據(jù)悉，近年來(lái)蛙類(lèi)養(yǎng)殖的痛點(diǎn)，是環(huán)境的改變導(dǎo)致蛙類(lèi)養(yǎng)殖發(fā)病愈加頻繁，不同的季節(jié)、產(chǎn)地以及不同的養(yǎng)殖環(huán)境，發(fā)病率的差異都會(huì)不同。“過(guò)去我們用抗生素進(jìn)行治療，但你會(huì)發(fā)現(xiàn)用的越多病原變異越快，且國(guó)家現(xiàn)在提倡減抗替抗，所以我們要尋求新的解決方案?！彼帚皭澋恼f(shuō)道。

轉(zhuǎn)變思維謀求發(fā)展，合作籌建蛙類(lèi)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室

兩年前，吳龍?jiān)跈C(jī)緣巧合之下結(jié)識(shí)了諾安百特淡水負(fù)責(zé)人張少嘉經(jīng)理，當(dāng)時(shí)張少嘉也在研究蛙類(lèi)等兩棲動(dòng)物養(yǎng)殖。同樣對(duì)蛙類(lèi)養(yǎng)殖的有著“狂熱”興趣的兩人相談甚歡，也正是這次交談，讓吳龍接觸并了解到諾安百特的噬菌體產(chǎn)品。

吳龍與諾安百特淡水負(fù)責(zé)人張少嘉經(jīng)理進(jìn)行交談

2020年國(guó)家實(shí)行“減抗替抗”后，許多業(yè)者開(kāi)始積極尋求替抗產(chǎn)品，就目前而言，替抗有3條路可行，一是微生物制劑，例如噬菌體產(chǎn)品；二是中草藥；三是免疫增強(qiáng)劑。

今年吳龍與諾安百特正式開(kāi)始合作，并共同籌建了實(shí)驗(yàn)室，用做蛙類(lèi)的檢測(cè)等。吳龍發(fā)動(dòng)養(yǎng)殖戶，將他們塘口的底泥、水樣以及病蛙的樣本等等收集起來(lái)，寄到諾安百特公司，進(jìn)行大規(guī)模的分離純化，并篩選出適合的噬菌體添加到產(chǎn)品當(dāng)中。

“在合作之前我也查閱了大量的資料，從長(zhǎng)期的發(fā)展來(lái)看，噬菌體產(chǎn)品是可以解決許多問(wèn)題的，未來(lái)國(guó)家提倡全面減抗替抗，噬菌體就是替抗的方向之一，只有找準(zhǔn)方向，未來(lái)的發(fā)展才能夠明確?！眳驱埲缡钦f(shuō)道。

近年來(lái)，吳龍經(jīng)常穿梭在各個(gè)蛙類(lèi)養(yǎng)殖塘口，將學(xué)習(xí)到的好的養(yǎng)殖理念分享給養(yǎng)殖戶，同時(shí)也會(huì)總結(jié)失敗案例，提醒養(yǎng)殖戶注意“避雷”。蛙是一類(lèi)較為“嬌氣”的動(dòng)物，蛙的發(fā)病與氣候有著非常大的關(guān)系，當(dāng)溫度超過(guò)33℃時(shí)，蛙的發(fā)病幾率會(huì)直線上升。

近年來(lái)，受拉尼娜與厄爾尼諾現(xiàn)象的影響，全球氣溫變化較大，蛙類(lèi)養(yǎng)殖中病害也就愈加頻發(fā)。吳龍表示，現(xiàn)在養(yǎng)殖戶意識(shí)到提前預(yù)防的重要性，噬菌體類(lèi)產(chǎn)品、微生物制劑、中草藥等產(chǎn)品比較適合用于提前預(yù)防。

要在眾多產(chǎn)品中挑選出合適的，無(wú)疑是大海撈針?！斑^(guò)去大部分魚(yú)藥經(jīng)銷(xiāo)商，會(huì)盲目聽(tīng)從專業(yè)機(jī)構(gòu)的檢測(cè)結(jié)果，但實(shí)際上是不夠精確的，我們現(xiàn)在提倡要精準(zhǔn)用藥?，F(xiàn)在養(yǎng)殖的大環(huán)境在改變，我們做漁醫(yī)的，思維方式、治療方向都要改變進(jìn)步，不然是會(huì)被時(shí)代淘汰掉的。”吳龍如是說(shuō)道。

創(chuàng)立“蛙醫(yī)師”品牌，今年增量或?qū)⑦_(dá)100萬(wàn)

今年吳龍嘗試了新的改變，一是與諾安百特合作建立了蛙類(lèi)病害檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室；二是將所有的產(chǎn)品集中在他創(chuàng)立的“蛙醫(yī)師”這一品牌上運(yùn)營(yíng)，并在抖音發(fā)布藥敏實(shí)驗(yàn)、病原檢測(cè)的跟蹤，讓消費(fèi)者深入了解產(chǎn)品。近年來(lái)，他對(duì)合作的養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行了跟蹤，包括養(yǎng)殖場(chǎng)的外在環(huán)境、溫度濕度、土壤結(jié)構(gòu)、土質(zhì)中的菌類(lèi)以及水源等方面，并將數(shù)據(jù)匯聚在平臺(tái)上。

以統(tǒng)一的品牌進(jìn)行運(yùn)營(yíng)的方式，相較之前零散的產(chǎn)品銷(xiāo)售，更能帶來(lái)口碑效益，只要產(chǎn)品足夠好，并且做好跟蹤服務(wù)，口碑會(huì)逐漸樹(shù)立起來(lái)，品牌也能越做越大，還可以將在一線收集到信息整合起來(lái)，供養(yǎng)殖戶進(jìn)行學(xué)習(xí)參考。吳龍表示嘗試新方式之后，今年的增量預(yù)計(jì)能夠達(dá)到100萬(wàn)。

想將品牌口碑樹(shù)立起來(lái)，好產(chǎn)品是前提。吳龍對(duì)于產(chǎn)品的選擇，是十分謹(jǐn)慎的，他會(huì)先考察產(chǎn)品的各項(xiàng)實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)，然后在部分養(yǎng)殖戶的塘口進(jìn)行試用，確認(rèn)過(guò)最終結(jié)果后，再進(jìn)行產(chǎn)品推廣。

“我比較看好諾安百特的研發(fā)方向，他們做噬菌體是走在國(guó)內(nèi)前沿的，且噬菌體是可以和抗生素一起使用的，能夠有效的解除細(xì)菌耐藥性，未來(lái)我們使用微生物制劑和噬菌體，聯(lián)合中草藥，有可能會(huì)將疾病處理得更好?！眳驱埡陀浾呖滟澋?。

諾安百特淡水負(fù)責(zé)人張少嘉經(jīng)理（左）與吳龍（右）

在川渝兩地，蛙類(lèi)養(yǎng)殖主要以黑斑蛙和牛蛙為主。近年來(lái)，隨著國(guó)家環(huán)保政策的不斷升級(jí)，蛙類(lèi)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)也正朝著更加綠色健康的方向發(fā)展。因此蛙類(lèi)的養(yǎng)殖模式也在悄然發(fā)生改變。

據(jù)悉，目前川渝兩地養(yǎng)殖牛蛙較為流行的方式是魚(yú)蛙混養(yǎng)，黑斑蛙養(yǎng)殖則是以稻蛙模式為主，兩種模式對(duì)水質(zhì)的污染相對(duì)較小，能夠有效把控蛙類(lèi)的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，且能夠增加經(jīng)濟(jì)效益。

“經(jīng)過(guò)這幾年對(duì)蛙類(lèi)養(yǎng)殖的跟蹤，我們發(fā)現(xiàn)想要把蛙養(yǎng)好，除了日常的管理，蛙場(chǎng)的修建以及水源也是十分重要的”吳龍如是說(shuō)道。針對(duì)蛙的生物習(xí)性，他建議養(yǎng)殖戶在修建蛙場(chǎng)時(shí)，要特別注重場(chǎng)地的通風(fēng)、遮陽(yáng)、散熱、干燥等方面的問(wèn)題；在水源選擇上，要盡可能尋找上游水源，水中攜帶致病菌的含量較少，降低發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

吳龍?jiān)谕茴?lèi)養(yǎng)殖行業(yè)中沉浮10余年，深耕于川渝兩地，見(jiàn)證了許多養(yǎng)殖戶從滿懷信心入場(chǎng)，到備受打擊后黯然退場(chǎng)?？吹金B(yǎng)殖戶投資打水漂，他十分痛心，也希望養(yǎng)殖戶在入場(chǎng)前，能夠全方位了解養(yǎng)蛙知識(shí)，謹(jǐn)慎投資守好自己的“錢(qián)袋子”。

后記

吳龍十年間默默耕耘，在“蛙”這件事上付出了十分的耐心與恒心，通過(guò)方式的創(chuàng)新，達(dá)到了銷(xiāo)量穩(wěn)步增長(zhǎng)的目標(biāo)。而諾安百特從成立之初便專注噬菌體的研究，憑借多年的積淀，成為國(guó)內(nèi)噬菌體領(lǐng)軍企業(yè)。無(wú)論是個(gè)人還是企業(yè)，他們的成功都并非偶然，而是要經(jīng)過(guò)多年磨礪，才終得梅香綻放。十年磨劍無(wú)人知，一朝出劍震天下，相信他們的引領(lǐng)之下，蛙類(lèi)養(yǎng)殖將朝著更加有序的方向發(fā)展。