魚(yú)價(jià)見(jiàn)光明！苗場(chǎng)訂單猛增近50%！養(yǎng)戶看好上半年行情｜2024購(gòu)苗指南·羅非魚(yú)

來(lái)源：騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng) 時(shí)間：2024-03-07 15:11:31 查看：

2023年上半年，羅非魚(yú)成魚(yú)壓塘較多，加上長(zhǎng)時(shí)間行情持續(xù)低迷，嚴(yán)重打擊養(yǎng)殖戶積極性，海南大概30%-40%的人棄養(yǎng)。另外，不少養(yǎng)殖戶也選擇降低投苗密度，從以前的5000-6000尾/畝降至3000-4000尾/畝。各主養(yǎng)區(qū)投苗量減少約50%以上。2023年9月，隨著成魚(yú)陸續(xù)消耗，使總產(chǎn)量本就不多的羅非魚(yú)供應(yīng)進(jìn)一步收緊。羅非魚(yú)一改頹勢(shì)，一路上漲至今。

2024年3月，1斤以上規(guī)格最高5.5-5.8元/斤，養(yǎng)殖戶受行情提振，訂苗積極性極高。不少苗場(chǎng)負(fù)責(zé)人表示，今年收到的訂單量比同期多一倍。

目前全國(guó)各苗場(chǎng)的出苗情況如何？業(yè)內(nèi)人士對(duì)于今年的行情走勢(shì)又作何預(yù)判？新的一年羅非魚(yú)養(yǎng)殖應(yīng)該如何盈利？為此，騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng)采訪了部分業(yè)內(nèi)人士，深入調(diào)查各主產(chǎn)區(qū)實(shí)際情況，現(xiàn)將他們的觀點(diǎn)整理成文，以供參考。

——海南——

海南存塘魚(yú)不足4成，上半年行情視加工廠訂單情況

據(jù)了解，目前海南還有3-4成的存塘魚(yú)，其中規(guī)格0.7-1斤的成魚(yú)不足2成。現(xiàn)在廣東羅非魚(yú)0.6-1斤規(guī)格的塘頭價(jià)在4.5-4.8元/斤之間，1斤以上規(guī)格的塘頭價(jià)5.5-5.8元/斤。

海南天之漁水產(chǎn)科技有限公司總經(jīng)理劉志利表示看好上半年魚(yú)價(jià)?！叭ツ晗掳肽晔袌?chǎng)供苗量不足，大家放苗時(shí)間比較分散，所以今年上市時(shí)間也不會(huì)這么集中，加上很多加工廠在春節(jié)前剩余庫(kù)存量不足，今年上半年行情視加工廠訂單情況，如果收魚(yú)量多的話，魚(yú)價(jià)應(yīng)該不會(huì)很低?！?/p>

2023下半年魚(yú)價(jià)初見(jiàn)光明，2024苗場(chǎng)訂單激增

羅非魚(yú)經(jīng)過(guò)2年低迷后，從去年9月份開(kāi)始“咸魚(yú)翻身”，有些不打算放苗的養(yǎng)殖戶也看到希望了，近期養(yǎng)殖戶訂苗積極性極高。

海南客戶一直陸續(xù)在投苗，但因?yàn)樘鞖庠颍叻迤谝?月份之后。廣東、廣西兩地的投苗高峰期則是在清明節(jié)后。劉志利表示，今年1-2月銷(xiāo)售數(shù)據(jù)比去年好了很多，至少有50%以上的增長(zhǎng)?！梆B(yǎng)殖戶看到眼前魚(yú)價(jià)還算可以，再加上魚(yú)塘閑置也是浪費(fèi)，很多養(yǎng)殖戶都會(huì)選擇繼續(xù)養(yǎng)羅非魚(yú)。我們現(xiàn)在溫棚生產(chǎn)的量不算多，1天大概有300萬(wàn)尾，高峰期1天生產(chǎn)800萬(wàn)-900萬(wàn)尾，最多有1000多萬(wàn)尾?！?/p>

周旭也稱(chēng)，目前昌盛苗場(chǎng)收到的訂單量比去年同期要多50%。“因天氣原因，我們現(xiàn)在只有搭溫棚的在生產(chǎn)，1天生產(chǎn)的水花大概有200萬(wàn)尾，正常的情況下是600萬(wàn)尾，外塘要等氣溫高的時(shí)候才能生產(chǎn)?！?/p>

周旭告訴騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng)，2023年下半年受氣候以及前兩年魚(yú)價(jià)長(zhǎng)時(shí)間低迷的影響，上半年很多苗場(chǎng)產(chǎn)的苗銷(xiāo)售不出去，不少苗場(chǎng)把母魚(yú)都賣(mài)掉了，導(dǎo)致下半年整個(gè)市場(chǎng)苗產(chǎn)量縮減了40%-50%。去年下半年海南加工廠收魚(yú)價(jià)格漲至5.5元/斤后，大家覺(jué)得魚(yú)價(jià)有望上漲，紛紛想補(bǔ)苗，導(dǎo)致魚(yú)苗供不應(yīng)求，催高苗價(jià)，有些苗企每1尾魚(yú)苗漲2-3分錢(qián)。

整體來(lái)看，目前羅非魚(yú)育苗廠的產(chǎn)量苗還沒(méi)達(dá)到高峰，但呈向上增長(zhǎng)趨勢(shì)。目前基本都是溫棚在產(chǎn)苗，外塘水溫還未達(dá)到生產(chǎn)條件，產(chǎn)量較低。3月的天氣逐漸穩(wěn)定后，外塘開(kāi)始生產(chǎn)即可滿足市場(chǎng)需求。

養(yǎng)殖規(guī)模增幅5%-10%，養(yǎng)殖戶心態(tài)趨理性

這幾年因?yàn)樾星榈兔?，養(yǎng)殖戶心態(tài)變得更理性，投苗密度也從原來(lái)的6000-8000尾/畝，減至3000-4000尾/畝。去年上半年投苗密度比2022年少40%以上。業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，即使現(xiàn)在價(jià)格回暖，投苗量增加，也不會(huì)恢復(fù)到2022年的產(chǎn)量。今年的養(yǎng)殖規(guī)模增量預(yù)計(jì)在5%-10%的范圍內(nèi)。

2023年上半年由于棄養(yǎng)、降低密度等多種原因減少的養(yǎng)殖規(guī)模預(yù)計(jì)有50%，導(dǎo)致去年下半年加工廠可收的魚(yú)量較少?！氨确秸f(shuō)，加工廠都需要60萬(wàn)-70萬(wàn)的量，但是因?yàn)槭詹坏紧~(yú)，都只加工了10多萬(wàn)斤。下半年加工廠只能加價(jià)收魚(yú)，也因?yàn)檫@樣市場(chǎng)的元?dú)獠庞兴謴?fù)?！眲⒅纠治龅?。

據(jù)了解，現(xiàn)在出售的商品魚(yú)基本都是去年8月份左右放的苗，9月份放的苗越冬后長(zhǎng)速較慢，能達(dá)到上市規(guī)格的不多。今年一開(kāi)工，加工廠就開(kāi)始搶魚(yú)，側(cè)面印證了市場(chǎng)缺魚(yú)，能夠上市的魚(yú)比往年要少。

——廣東——

廣東存塘僅剩3成，現(xiàn)階段魚(yú)價(jià)仍低于去年同期

廣東地區(qū)，去年整體養(yǎng)殖情況較順利，成功率可以達(dá)到9成以上。由于養(yǎng)殖密度降低，目前廣東地區(qū)羅非魚(yú)存塘量創(chuàng)歷年新低，往年春節(jié)之前一般都會(huì)有40%左右的存塘量，今年可能只有30%左右。

去年9月、10月茂南、化州、高州幾大產(chǎn)區(qū)經(jīng)歷了2次洪水，很多放了苗的塘口被沖垮，養(yǎng)殖戶只能補(bǔ)苗，但秋季的產(chǎn)苗量比較少，加上市場(chǎng)行情一路高漲，養(yǎng)殖戶投苗熱情也被點(diǎn)燃，導(dǎo)致魚(yú)苗遭搶購(gòu)，羅非魚(yú)苗出現(xiàn)鮮有的一苗難求的缺苗現(xiàn)象?！澳菚r(shí)候水花從100多元漲到了300多元，后面海南那邊的苗廠產(chǎn)苗量多了以后，苗價(jià)才逐漸回落?！备咧菔邪俾?lián)水產(chǎn)種苗有限公司總經(jīng)理黎果認(rèn)為，羅非魚(yú)行情猶如“過(guò)山車(chē)”，養(yǎng)殖戶也深知市場(chǎng)規(guī)律，因此只看好上半年價(jià)格，但上半年若集中投苗或增加投苗量，下半年集中出魚(yú)，價(jià)格可能也會(huì)受到影響。

“現(xiàn)在1斤上的成魚(yú)養(yǎng)殖成本要4.2-4.3元/斤，現(xiàn)塘頭價(jià)最高有5.8元/斤，養(yǎng)殖戶才有薄利。去年的魚(yú)價(jià)低時(shí)1斤魚(yú)只賣(mài)3.8元/斤，肯定是虧本的。”茂南三高漁業(yè)董事長(zhǎng)李瑞偉表示，2022年和2023年羅非魚(yú)價(jià)格頻頻跌至成本線以下，去年下半年價(jià)格才有所好轉(zhuǎn)，實(shí)際上去年能盈利的養(yǎng)殖戶并不多，很多養(yǎng)殖戶都虧1元左右/斤賣(mài)魚(yú)。

同時(shí)，李瑞偉指出，盡管魚(yú)價(jià)回暖，但現(xiàn)階段的價(jià)格比去年同期的價(jià)格要低?！叭ツ赀@時(shí)候的價(jià)格是6.5-6.8元/斤，但今年只有5.8-6元/斤。就現(xiàn)在了解到的情況來(lái)看，今年養(yǎng)殖戶的投苗熱情比去年要高，但也有部分養(yǎng)殖戶在觀望?！?/p>

黎果認(rèn)為今年養(yǎng)殖戶的投苗量會(huì)增加，高州地區(qū)投苗密度比其他地方要高，石鼓的正常投苗密度在4000-6000尾/畝，高的有1萬(wàn)尾/畝，其他地區(qū)都是3000-4000尾/畝。

魚(yú)價(jià)低迷，養(yǎng)殖戶積極尋求新的模式

前兩年羅非魚(yú)行情低迷的時(shí)候，有些養(yǎng)殖戶開(kāi)始尋求新的養(yǎng)殖模式，除了降低羅非魚(yú)的投苗密度，也嘗試套養(yǎng)鯪魚(yú)來(lái)增加效益。鯪魚(yú)、鯽魚(yú)是底層魚(yú)，如果是大水面，或者是底塘水質(zhì)比較好的話，通過(guò)適當(dāng)套養(yǎng)鯪魚(yú)、鯽魚(yú)，可以充分利用池塘的空間和價(jià)值，額外增加效益。

除了投放鯪魚(yú)和鯽魚(yú)，黎果還推薦養(yǎng)殖戶投放羅氏沼蝦進(jìn)行混養(yǎng)?！傲_非魚(yú)投苗密度不變，羅氏沼蝦的投苗時(shí)間需要比羅非魚(yú)早十幾天，按照每畝3000條的密度投放羅氏沼蝦，在保證充足的投喂量下，即使畝產(chǎn)只有100多斤羅氏沼蝦，也能額外增加3000-4000元的收益。有些養(yǎng)殖戶投喂脆羅非魚(yú)料，羅氏沼蝦養(yǎng)出來(lái)口感好、賣(mài)價(jià)高，去年有客戶最高賣(mài)到了50多元/斤。但要需要注意的是，年底的時(shí)候，羅氏沼蝦已經(jīng)達(dá)到上市規(guī)格了，如果魚(yú)還沒(méi)達(dá)到上市規(guī)格的話，蝦很難抓起來(lái)。因此要計(jì)算好年底羅非魚(yú)賣(mài)魚(yú)的時(shí)間，如果年底9-10月份魚(yú)賣(mài)完了，就要把水抽掉一半再抓蝦。”

利潤(rùn)高于黑羅非魚(yú)，紅羅非魚(yú)或是新方向

黎果告訴騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng)，因?yàn)榧t羅非魚(yú)的養(yǎng)殖效益高于黑羅非魚(yú)，近兩年也有不少養(yǎng)殖戶看到商機(jī)，轉(zhuǎn)養(yǎng)紅羅非魚(yú)。目前，國(guó)內(nèi)紅羅非魚(yú)主要有彩虹鯛、珍珠白、豹紋紅等品系，但是不同品系之間的魚(yú)價(jià)差異也較大，塘頭價(jià)最高的是豹紋紅，有8元多/斤，而珍珠白只有6元/斤，價(jià)差有2元/斤之多。

“我們的魚(yú)苗計(jì)劃也做了一些調(diào)整，今年打算出多點(diǎn)紅羅非苗，去年紅羅非魚(yú)苗生產(chǎn)了1000多萬(wàn)尾，今年計(jì)劃翻一倍。但紅羅非魚(yú)的親本挑選較黑羅非魚(yú)更嚴(yán)格，需要從硬度、顏色等方面進(jìn)行挑選，不同親本之間的魚(yú)苗產(chǎn)量差異較為明顯。黑羅非魚(yú)苗保持去年的水平，大概在5000多萬(wàn)尾左右。”

紅羅非魚(yú)長(zhǎng)速慢、養(yǎng)殖周期比較長(zhǎng)，一般4月份投苗，經(jīng)過(guò)10個(gè)月的養(yǎng)殖，要到冬季才能上市，若受冷空氣影響，則容易導(dǎo)致黑頭、黑身等癥狀。因此養(yǎng)殖戶對(duì)大規(guī)格苗（幾十尾/斤）的需求比較大，投大規(guī)格魚(yú)苗可以盡可能將上市時(shí)間提前，可以避免病害風(fēng)險(xiǎn)。

寫(xiě)在最后

羅非魚(yú)是目前預(yù)制菜的主要食材之一，既能夠跳出傳統(tǒng)消費(fèi)模式，又能夠生產(chǎn)出多元化的預(yù)制菜產(chǎn)品，適應(yīng)銷(xiāo)費(fèi)者需求，市場(chǎng)前景廣闊，對(duì)于不少?gòu)臉I(yè)者而言，羅非魚(yú)是相對(duì)較穩(wěn)定的一條魚(yú)。但現(xiàn)在國(guó)際市場(chǎng)對(duì)我國(guó)出口的羅非魚(yú)質(zhì)量要求越來(lái)越高，養(yǎng)殖戶也要在養(yǎng)殖管理上做足功課，才能養(yǎng)出健康、高品質(zhì)的羅非魚(yú)，有利于羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

劉志利建議養(yǎng)殖戶上半年投苗密度盡量控制在2000尾/畝左右，因?yàn)槊芏冗^(guò)高在經(jīng)歷高溫后，損耗率會(huì)大幅提升，盡量調(diào)低密度，在高溫期前把魚(yú)賣(mài)掉。另外，如果大家投苗密度太高，下半年產(chǎn)量高并且集中上市，魚(yú)價(jià)必定會(huì)受沖擊。

另外他也呼吁加工企業(yè)合理調(diào)整魚(yú)價(jià)，讓行業(yè)相對(duì)健康平穩(wěn)發(fā)展，因?yàn)轸~(yú)價(jià)太低會(huì)打擊到養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖積極性，從而出現(xiàn)出現(xiàn)2023下半年甚至2024年上半年缺魚(yú)的事情，對(duì)工廠也是一種傷害。

周旭則建議養(yǎng)殖戶要理性賣(mài)魚(yú)，成魚(yú)規(guī)格1斤超過(guò)九成以上就要考慮出售了，不要盲目賭價(jià)。此外，苗種是養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵因素之一，養(yǎng)殖戶一定要選擇品牌苗，有質(zhì)量保證的苗?！昂玫拿绶N可能會(huì)多3-5分/尾，但是苗的成本只占養(yǎng)殖成本的3%-5%，但卻能夠決定是否能把魚(yú)成功養(yǎng)出來(lái)。”

去年加工廠因?yàn)槭詹坏紧~(yú)一度加價(jià)收魚(yú)，但是一旦供應(yīng)量上來(lái)了，價(jià)格就會(huì)回落。因此羅非魚(yú)養(yǎng)殖需要平常心，行情有高有低，希望養(yǎng)殖戶不要因?yàn)橐粫r(shí)的低迷就喪失信心。在行情不好的時(shí)候盡量控制投苗密度，行情好的時(shí)候也要把握好節(jié)奏，只有把魚(yú)養(yǎng)好了才會(huì)有機(jī)會(huì)。選好苗、用好料，降低餌料系數(shù)，做好養(yǎng)殖管理，把養(yǎng)殖成本降到最低，才能夠獲得好的收益。

●廣東、廣西地區(qū)●

廣州聯(lián)豐水產(chǎn)種苗繁育基地

品牌：粵豐牌

2024年預(yù)計(jì)銷(xiāo)量：5000萬(wàn)尾

魚(yú)苗規(guī)格及報(bào)價(jià)：7朝～8朝（1300～1450元/萬(wàn)尾）

聯(lián)系方式：梁聰 13925150833

地址：廣州市花都區(qū)花山鎮(zhèn)山前大道九子村

廣東羅非魚(yú)良種場(chǎng)（國(guó)家級(jí)良種場(chǎng)）

品牌：”廣特超”羅非魚(yú)

2024年預(yù)計(jì)銷(xiāo)量：5000萬(wàn)尾

魚(yú)苗規(guī)格及報(bào)價(jià)：朝苗，7朝起0.13元/尾 ；冬苗，9朝起0.2元/ 尾

聯(lián)系方式：梁德進(jìn)13922285323

地址：廣州市南沙區(qū)東涌鎮(zhèn)市南公路東涌段4號(hào)

廣東百容水產(chǎn)良種集團(tuán)有限公司

品牌：百容羅非魚(yú)苗

2024年預(yù)計(jì)銷(xiāo)量：2億尾

聯(lián)系方式

公司聯(lián)系方式：

王小姐 0757-85436918

羅非負(fù)責(zé)人：

楊經(jīng)理 188 0669 8835

高州市百聯(lián)水產(chǎn)種苗有限公司

品牌：“豹紋紅”羅非魚(yú)苗；

     “搶料王”快大羅非魚(yú)苗；

2024年預(yù)計(jì)銷(xiāo)量：8000萬(wàn)尾

魚(yú)苗規(guī)格及報(bào)價(jià)：豹紋紅羅非苗8朝0.2元一尾；

快大羅非魚(yú)朝苗7朝半起，0.1元/尾

聯(lián)系方式：黎果 13926737311

地址：廣東高州市石仔嶺街道陳大嶺百聯(lián)路口

茂名市茂南三高漁業(yè)發(fā)展有限公司

品牌：“三高”奧雄

2024年產(chǎn)量：約2億尾

品種：三高奧尼羅非魚(yú)苗、三高奧吉羅非魚(yú)苗、三高吉富羅非魚(yú)苗。

魚(yú)苗規(guī)格及報(bào)價(jià)：水花1公分苗200~600元/萬(wàn)尾；2~3公分1200-1500元/萬(wàn)尾

聯(lián)系電話：李生 13709628968

地址：茂名市茂南區(qū)公館鎮(zhèn)下山三高基地

茂名市茂南區(qū)粵寶潞水產(chǎn)品有限公司

品牌：粵寶潞吉富羅非魚(yú)

2024年預(yù)計(jì)銷(xiāo)量：朝苗，2億尾；水花，9億尾

魚(yú)苗規(guī)格及報(bào)價(jià)：

朝苗，3~4公分600元/萬(wàn)尾

水花，120元/萬(wàn)尾

聯(lián)系方式：張勇 13809769039

地址：廣東省茂名市茂南區(qū)林頭鎮(zhèn)（林頭高速出口左側(cè)）

粵海1號(hào)水產(chǎn)品有限公司

品牌：粵海1號(hào)羅非魚(yú)

朝苗，2~6公分、水花

聯(lián)系方式：

銷(xiāo)售總監(jiān)：謝家明 13822500368

地址：廣東茂名市電白區(qū)

國(guó)家級(jí)廣西南寧羅非魚(yú)良種場(chǎng)

品牌：”桂非1號(hào)”和“壯羅1號(hào)”羅非魚(yú)

2024年預(yù)計(jì)銷(xiāo)量：2000萬(wàn)尾

魚(yú)苗規(guī)格及報(bào)價(jià)：朝苗，7朝起0.12元/尾

聯(lián)系方式：

郭忠寶13558011101（微信），

18077123771

地址：廣西南寧市武鳴區(qū)寧武舊圩

海南地區(qū)

海南昌盛魚(yú)鱉種苗場(chǎng)

品牌：“海南壹號(hào)”羅非魚(yú)苗

2024年預(yù)計(jì)銷(xiāo)量：魚(yú)花5億尾，魚(yú)苗1.5億尾

魚(yú)苗規(guī)格及報(bào)價(jià)：魚(yú)花330元/萬(wàn)尾，魚(yú)苗（七朝、八朝）0.12元/尾

聯(lián)系方式：

周經(jīng)明 13907505030

周旭 13876699513

地址：海南省?？谑忻捞m區(qū)大致坡鎮(zhèn)

海南天之漁水產(chǎn)科技有限公司

品牌：天之漁

2024年銷(xiāo)售目標(biāo)：5億尾

魚(yú)苗規(guī)格及報(bào)價(jià)：7朝苗0.16-0.25元/尾（不同區(qū)域因?yàn)槲锪髻M(fèi)用不同）

聯(lián)系方式：劉志利 18976768097

地址：海南省?？谑写笾缕骆?zhèn)

海南正豐水產(chǎn)科技有限公司

品牌：“正豐”牌羅非魚(yú)苗

2024年預(yù)計(jì)銷(xiāo)量：魚(yú)苗，1億2000萬(wàn)尾

魚(yú)苗報(bào)價(jià)：0.13~0.14元/尾。

聯(lián)系方式：

吳力之 18976093793

林大寧15008087991

地址：海南省臨高縣波蓮鎮(zhèn)恩惠村（省道306旁）

海南鷺雄水產(chǎn)生物科技有限公司

品牌：鷺雄1號(hào)、金斑紅（彩虹鯛）

2024年預(yù)計(jì)銷(xiāo)量：

鷺雄1號(hào)，1.0億尾

金斑紅，1000萬(wàn)尾

魚(yú)苗規(guī)格及報(bào)價(jià)：

鷺雄1號(hào)，2~3公分1200元/萬(wàn)尾

金斑紅，2~3公分2000元/萬(wàn)尾

聯(lián)系方式：周冬明 13976013750，0898-67833733

地址：海南省屯昌縣大同鄉(xiāng)海榆中線79.5公里處

海南寶路水產(chǎn)科技有限公司

品牌：寶路

魚(yú)苗規(guī)格：7朝及以上

聯(lián)系方式：0898-65923006  

銷(xiāo)售總經(jīng)理趙章定 13707588681

廣東區(qū)域王春雷18948094877

蔡興奇18608926886

海南區(qū)域鐘文鋒17784632949

地址：海南定安、湛江廉江、江門(mén)臺(tái)山