飼料鱖利潤(rùn)近10元/斤！2024年廣東鱖魚(yú)怎么養(yǎng)？這場(chǎng)會(huì)議干貨滿滿

來(lái)源：騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng) 時(shí)間：2024-03-11 15:21:33 查看：

近年來(lái)，國(guó)內(nèi)大部分養(yǎng)殖品種的市場(chǎng)行情低迷，而鱖魚(yú)卻異軍突起，去年8月中旬，鱖魚(yú)的出塘價(jià)一度達(dá)到67元/斤，成為少數(shù)盈利品種之一。

目前廣東地區(qū)仍以餌料鱖為主，飼料鱖養(yǎng)殖量占比不超過(guò)20%。但由于飼料鱖餌料供應(yīng)穩(wěn)定，并且具有低本的優(yōu)勢(shì)，加上近10元/斤的可觀盈利空間，鱖魚(yú)養(yǎng)殖正逐步向飼料鱖轉(zhuǎn)變，產(chǎn)量逐年增長(zhǎng)，業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)未來(lái)飼料鱖養(yǎng)殖將迎來(lái)跨越式增長(zhǎng)。

隨著鱖魚(yú)養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大和養(yǎng)殖密度的增加，鱖魚(yú)養(yǎng)殖所面臨的問(wèn)題也日益凸顯。因此，如何有效提高鱖魚(yú)的產(chǎn)量和收益，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖效益最大化，成為本次鱖魚(yú)技術(shù)交流會(huì)的關(guān)鍵議題。

2024年3月9日，由博羅縣石灣鎮(zhèn)鑫牧康水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部主辦的“花開(kāi)富鱖——第四屆鱖魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)交流會(huì)”于廣東省惠州市園洲鎮(zhèn)成功舉行。廣東省清遠(yuǎn)市宇順公司“廣清一號(hào)”鱖魚(yú)苗基地負(fù)責(zé)人劉燦洪，中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所助理研究員董浚鍵，廣東省增城市石灘鎮(zhèn)鱖魚(yú)苗馴化繁育基地負(fù)責(zé)人李瓊聯(lián)，廣東省清遠(yuǎn)市“嘉豐魚(yú)苗場(chǎng)”負(fù)責(zé)人徐偉輝，廣東省江門(mén)市江海區(qū)水產(chǎn)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、江門(mén)市安潤(rùn)農(nóng)牧發(fā)展有限公司總經(jīng)理賴遠(yuǎn)軍，廣東省佛山市漁超靚生物科技有限公司總經(jīng)理、三水區(qū)鱖魚(yú)養(yǎng)殖專家覃超，河南易鑫洋生物科技有限公司總經(jīng)理王樂(lè)，湖北省水產(chǎn)科學(xué)研究所、武漢百匯生物環(huán)?？萍加邢薰究偨?jīng)理陳里，武漢百匯生物環(huán)?？萍加邢薰句N(xiāo)售經(jīng)理魏富祥，惠州三寶生物化學(xué)科技有限公司總經(jīng)理曾燕、張永斌，廣東融通公司水產(chǎn)事業(yè)部負(fù)責(zé)人、飼料鱖魚(yú)養(yǎng)殖專家胡小波，湖南國(guó)聯(lián)天科廣東區(qū)域經(jīng)理熊建武，廣東省惠州市鑫牧康水產(chǎn)龍華分店店長(zhǎng)、金牌鱖魚(yú)中介黃科良等行業(yè)專家、鱖魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)代表企業(yè)以及當(dāng)?shù)亟?00位鱖魚(yú)優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖戶和經(jīng)銷(xiāo)商與會(huì)。

借此活動(dòng)之際，騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng)采訪了博羅縣石灣鎮(zhèn)鑫牧康水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部總經(jīng)理李江，與他進(jìn)行了深入交流。

騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng)：能否請(qǐng)您談一下舉辦鑫牧康水產(chǎn)第四屆“花開(kāi)富鱖”養(yǎng)殖技術(shù)交流會(huì)的初衷是什么？希望能達(dá)到怎樣的效果？

李江：鑫牧康水產(chǎn)致力于鱖魚(yú)等特種水產(chǎn)養(yǎng)殖和病害防控技術(shù)推廣近18年了。我們很早就提出了“花開(kāi)富鱖”的理念，寓意著養(yǎng)殖戶通過(guò)開(kāi)好花，養(yǎng)出優(yōu)質(zhì)的鱖魚(yú)，實(shí)現(xiàn)財(cái)富的增長(zhǎng)，真正實(shí)現(xiàn)大富大貴。

近年來(lái)，受市場(chǎng)因素和疫情影響，水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)呈現(xiàn)嚴(yán)重內(nèi)卷現(xiàn)象。四大家魚(yú)、黃骨、加州鱸、叉尾、生魚(yú)等品種價(jià)格偏低，而成本卻不斷增加，迫使大多數(shù)養(yǎng)殖戶紛紛轉(zhuǎn)向鱖魚(yú)養(yǎng)殖。同時(shí)，飼料鱖養(yǎng)殖也成為了近兩年的熱門(mén)話題，養(yǎng)殖群體也在不斷增加。但鱖魚(yú)養(yǎng)殖與其他品種存在差異，養(yǎng)殖難度系數(shù)高，需要很高的技術(shù)和管理水平。

在這方面上，我們作為動(dòng)保服務(wù)企業(yè)，在其中起到了至關(guān)重要的引導(dǎo)和指導(dǎo)作用。通過(guò)每年的技術(shù)交流會(huì)，我們邀請(qǐng)全國(guó)各地權(quán)威的鱖魚(yú)養(yǎng)殖專家和技術(shù)人員進(jìn)行授課，旨在提升養(yǎng)殖戶的技術(shù)水平、開(kāi)拓視野、增加養(yǎng)殖利潤(rùn)。在會(huì)議上，我們總結(jié)前一年的實(shí)踐問(wèn)題，與養(yǎng)殖戶面對(duì)面交流、深入討論，共同解決養(yǎng)殖中的疑難問(wèn)題，并展望新的一年。我們希望通過(guò)共同努力，使每一位養(yǎng)殖戶都能夠成功養(yǎng)殖，實(shí)現(xiàn)雙贏局面。

騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng)：此技術(shù)交流會(huì)已成功舉辦了三屆，是什么驅(qū)使您堅(jiān)持了下來(lái)？

李江：我們始終秉承“不忘初心、肩負(fù)使命、不斷前進(jìn)，為養(yǎng)殖戶創(chuàng)造價(jià)值”的服務(wù)宗旨。我們期盼養(yǎng)殖戶能夠健康、幸福、快樂(lè)地從事養(yǎng)殖行業(yè)，并獲得穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)收益。然而，現(xiàn)實(shí)卻是殘酷的，隨著養(yǎng)殖密度逐年增加，每年的養(yǎng)殖問(wèn)題也在不斷變化，我們的解決方案需要及時(shí)更新。因此，我們需要持續(xù)學(xué)習(xí)和更新知識(shí)，同時(shí)也鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶不斷學(xué)習(xí)和接受新的理念和技術(shù)。

每年的技術(shù)交流會(huì)是一個(gè)凝聚力的平臺(tái)，讓我們與養(yǎng)殖戶的心緊密相連，共同追求水產(chǎn)鄉(xiāng)村振興夢(mèng)想，實(shí)現(xiàn)共同富裕的目標(biāo)。

騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng)：您從事水產(chǎn)經(jīng)銷(xiāo)行業(yè)有多長(zhǎng)時(shí)間了?當(dāng)初是什么原因讓您選擇這個(gè)行業(yè)?

李江：我出生在河北省一個(gè)普通的農(nóng)村家庭，憑借著自己的努力，我順利畢業(yè)于河北農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)。畢業(yè)后，我選擇一直深耕一線，專注于鱖魚(yú)的養(yǎng)殖和病害防控技術(shù)研究，至今已有將近18年的豐富經(jīng)驗(yàn)。我對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖充滿熱愛(ài)，尤其鐘情于鱖魚(yú)，因?yàn)樗笳髦蟾淮筚F、榮華富貴的美好寓意。正是這份熱愛(ài)與信念，讓我堅(jiān)定不移地做好這項(xiàng)工作，幫助養(yǎng)殖戶降本增效。

騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng)：據(jù)了解，鑫牧康水產(chǎn)目前僅專注并服務(wù)一條魚(yú)，未來(lái)是否會(huì)考慮拓展其他品種？

李江：目前，我們主要以鱖魚(yú)為主導(dǎo)專業(yè)服務(wù)對(duì)象。近年來(lái)，當(dāng)?shù)匾恍B(yǎng)殖戶開(kāi)始嘗試斑點(diǎn)叉尾鮰、黃顙魚(yú)、加州鱸、太陽(yáng)魚(yú)、澳洲龍蝦等新品種。隨著銷(xiāo)售市場(chǎng)的擴(kuò)大和養(yǎng)殖需求的增加，我們未來(lái)將根據(jù)市場(chǎng)需要逐步增設(shè)相關(guān)的養(yǎng)殖品種服務(wù)計(jì)劃。

騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng)：能否請(qǐng)您介紹一下去年當(dāng)?shù)伧Z魚(yú)的養(yǎng)殖情況？

李江：2023年，受飼料鱖魚(yú)養(yǎng)殖風(fēng)潮影響，飼料鱖養(yǎng)殖群體顯著增加，然而，由于前期苗種供應(yīng)緊張，尤其是飼料鱖馴化方面出現(xiàn)了搶苗現(xiàn)象，導(dǎo)致苗種質(zhì)量下降，整體馴化成功率不高。盡管如此，養(yǎng)殖戶對(duì)投苗仍表現(xiàn)出積極性，不過(guò)整體定塘?xí)r間相較于2022年有所推遲。

在魚(yú)仔鱖方面，投苗密度較往年有所增加。從整體養(yǎng)殖情況來(lái)看是不錯(cuò)的，不過(guò)2023年受苗種、天氣和養(yǎng)殖密度等影響，病害相對(duì)較多，具體表現(xiàn)為：爛鰓、腸胃炎、水質(zhì)病、出血、寄生蟲(chóng)感染等往年類似的基本問(wèn)題，尤其是病毒問(wèn)題較為突出。

針對(duì)此情況，我們建議客戶在入苗后，加強(qiáng)免疫增強(qiáng)劑和中藥制劑的調(diào)理，同時(shí)加強(qiáng)水質(zhì)調(diào)控，以確保鱖魚(yú)的健康，減少發(fā)病率。如果種苗攜帶病毒，一旦爆發(fā)疫情，處理起來(lái)將會(huì)非常困難，我會(huì)建議客戶盡早出售受感染的魚(yú)苗，及時(shí)采取止塤措施，以控制病毒的蔓延。

2023年，客戶在我們的技術(shù)服務(wù)支持下，加上他們都趕上了好價(jià)格，8月中旬魚(yú)仔鱖最高售價(jià)達(dá)到了64元/斤，鱖魚(yú)整體養(yǎng)殖效益表現(xiàn)不俗。盡管年底魚(yú)仔價(jià)格較高，但養(yǎng)殖戶通過(guò)精心管理和科學(xué)養(yǎng)殖，中批鱖魚(yú)的效益也十分可觀。許多養(yǎng)殖戶都取得了超出預(yù)期的養(yǎng)殖成績(jī)，這進(jìn)一步增強(qiáng)了他們的信心。

對(duì)于2024年鱖魚(yú)養(yǎng)殖，我們建議養(yǎng)殖戶在種苗選擇上更加精細(xì)化，嚴(yán)格篩選，盡量做到無(wú)蟲(chóng)、無(wú)病、無(wú)菌、無(wú)畸形等，以確保養(yǎng)殖過(guò)程順利進(jìn)行。

騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng)：去年鱖魚(yú)養(yǎng)殖面臨不少挑戰(zhàn)，鑫牧康水產(chǎn)在激烈競(jìng)爭(zhēng)中取得了怎樣的成績(jī)？您是如何突破重圍的？

李江：我們?cè)谒a(chǎn)服務(wù)行業(yè)的初衷就是希望養(yǎng)殖戶能夠有效地養(yǎng)好魚(yú)，實(shí)現(xiàn)盈利。降低可控的養(yǎng)殖成本是我們的基本思路。我們的行醫(yī)準(zhǔn)則參考了《史記.扁鵲倉(cāng)公列傳》中的一段話：“人之所病，疾病多；而醫(yī)之所病，病道少。故病有六不治：驕恣不論于理，一不治也；輕身重財(cái)，二不治也；衣食不能適，三不治也；陰陽(yáng)并，臟氣不定，四不治也；形贏不能服藥，五不治也；信巫不信醫(yī)，六不治也?！?/p>

此外，為提高團(tuán)隊(duì)是技術(shù)服務(wù)水平，我們每年初或年末都會(huì)組織內(nèi)部員工參加“花開(kāi)富鱖健康養(yǎng)殖廣東行”的活動(dòng)，持續(xù)3-5天，自駕前往廣東省養(yǎng)殖密集區(qū)進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)。我們拜訪一些權(quán)威的鱖魚(yú)養(yǎng)殖專家和專業(yè)技術(shù)人員，積極交流養(yǎng)殖技術(shù)，帶著問(wèn)題去，拿著答案回來(lái)。這一活動(dòng)已經(jīng)連續(xù)多年舉辦，始終如一，為我們提供了強(qiáng)大的專業(yè)支持，確保我們能夠提供最精湛的專業(yè)技術(shù)服務(wù)。

在2023年，面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)環(huán)境，我們的客戶群體大幅增加，銷(xiāo)售量突破了500萬(wàn)，實(shí)現(xiàn)了顯著增長(zhǎng)。這一成就正是我們實(shí)現(xiàn)價(jià)值突破的核心所在。

騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng)：您認(rèn)為當(dāng)前鱖魚(yú)養(yǎng)殖行業(yè)存在哪些發(fā)展機(jī)遇和挑戰(zhàn)？您又將如何抓住機(jī)遇、應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)？

李江：目前博羅縣的鱖魚(yú)養(yǎng)殖主要以魚(yú)仔鱖為主，而飼料鱖僅占總產(chǎn)量的5%左右。這主要是因?yàn)轱暳削Z養(yǎng)殖面臨一些難點(diǎn)亟待破解。但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，飼料鱖是未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。首先，在種苗選育和馴化方面，一些企業(yè)正在進(jìn)行優(yōu)化；其次，行業(yè)內(nèi)有許多人，包括我們?cè)趦?nèi)，都在努力提升飼料鱖魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)。除此之外，一些養(yǎng)殖成功的標(biāo)桿案例也提高了人們的信心。因此，總的來(lái)說(shuō)，我認(rèn)為2024年飼料鱖養(yǎng)殖可能會(huì)迎來(lái)一波瘋漲的趨勢(shì)。

我喜歡到塘頭與養(yǎng)殖戶交流，這不僅可以幫助他們解決實(shí)際問(wèn)題，還能不斷積累自己的經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)了解養(yǎng)殖端的變化，我可以更好地整理情況，預(yù)測(cè)明年養(yǎng)殖端可能出現(xiàn)的變化，并提前做好準(zhǔn)備。

在未來(lái)的市場(chǎng)中，機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，因此我們將通過(guò)各種渠道穩(wěn)固我們的市場(chǎng)資源。我們將持續(xù)舉辦各類活動(dòng)，如定期店慶、邀請(qǐng)專家進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)、不定期促銷(xiāo)等，以增強(qiáng)與客戶的黏性。另外，鑫牧康水產(chǎn)與鱖魚(yú)魚(yú)中有著深度合作，幫助客戶銷(xiāo)售他們養(yǎng)殖出的魚(yú)?？傊?，我們將持續(xù)優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品和服務(wù)，淘汰無(wú)效產(chǎn)品，盡可能降低有效產(chǎn)品的成本。

精彩活動(dòng)回顧

 廣東省清遠(yuǎn)市宇順公司“廣清一號(hào)”鱖魚(yú)苗基地負(fù)責(zé)人 劉燦洪

劉燦洪：地標(biāo)品牌“廣清一號(hào)”苗種介紹開(kāi)花注意事項(xiàng)

劉燦洪在報(bào)告中著重分享了鱖魚(yú)高效開(kāi)花的相關(guān)技術(shù)。他介紹，開(kāi)花是鱖魚(yú)養(yǎng)殖中重要的一環(huán)，也是把鱖魚(yú)養(yǎng)好的基礎(chǔ)。在開(kāi)花階段，要選擇健康、適口的餌料魚(yú)，以保證鱖魚(yú)長(zhǎng)得快、長(zhǎng)得好。

 中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所助理研究員董浚鍵在會(huì)上作《翹嘴鱖的選育種研究》的主題報(bào)告

 廣東省增城市石灘鎮(zhèn)鱖魚(yú)苗馴化繁育基地負(fù)責(zé)人 李瓊聯(lián)

 李瓊聯(lián)：2024年飼料鱖魚(yú)養(yǎng)殖的注意事項(xiàng) 

李瓊聯(lián)主要從苗種的選擇、池塘溶氧管理、藻類管理、疾病預(yù)防與控制、成魚(yú)銷(xiāo)售等方面進(jìn)行了詳細(xì)闡述，通過(guò)這些細(xì)致的注意事項(xiàng)，他希望能夠幫助養(yǎng)殖戶提高鱖魚(yú)養(yǎng)殖的效益和成功率，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定可持續(xù)的養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)。

廣東省清遠(yuǎn)市“嘉豐魚(yú)苗場(chǎng)”負(fù)責(zé)人 徐偉輝

徐偉輝：購(gòu)買(mǎi)鱖魚(yú)苗的那些事 

徐偉輝在會(huì)上分享了選購(gòu)5A鱖魚(yú)苗的八大標(biāo)準(zhǔn)：漂苗數(shù)量低于10萬(wàn)分之5、畸形率低于5%（缺刺、彎刺、光頭、波板魚(yú)）、飽食率超過(guò)90%、整齊度，5-7公分占比90%以上、狀態(tài)好活力強(qiáng)（放水盆里魚(yú)苗集體頭向下扎堆，放手里蹦跳能力強(qiáng)）、體表無(wú)明顯病癥（紅嘴凸眼白尾爛尾），肝臟紅潤(rùn)、鏡檢鰓絲無(wú)蟲(chóng)（允許有個(gè)別車(chē)輪蟲(chóng)，不能有斜管蟲(chóng)、波豆蟲(chóng)、指環(huán)蟲(chóng)）、高標(biāo)準(zhǔn)病毒檢測(cè)陰性，多家檢測(cè)都通過(guò)。

廣東省江門(mén)市江海區(qū)水產(chǎn)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、江門(mén)市安潤(rùn)農(nóng)牧發(fā)展有限公司總經(jīng)理 賴遠(yuǎn)軍

賴遠(yuǎn)軍：環(huán)境修復(fù)論與飼料鱖魚(yú)養(yǎng)殖注意事項(xiàng) 

他指出，在鱖魚(yú)養(yǎng)殖管理時(shí)，關(guān)鍵要點(diǎn)要從場(chǎng)地選擇、種苗培育、餌料供應(yīng)到日常管理等多個(gè)方面著手。在場(chǎng)地選擇方面，需要考慮水質(zhì)情況、底質(zhì)等因素；在種苗培育方面，需選用健康，高質(zhì)量的苗種；在餌料供應(yīng)方面，需確保充足且營(yíng)養(yǎng)均衡；而在日常管理方面，則需關(guān)注水質(zhì)監(jiān)測(cè)、溶氧管理、疾病防控等方面的工作。

 廣東省佛山市漁超靚生物科技有限公司總經(jīng)理 覃超

覃超：鱖魚(yú)養(yǎng)殖管理經(jīng)驗(yàn)分享 

覃超指出，鱖魚(yú)養(yǎng)殖面臨著病害多、細(xì)菌、寄生蟲(chóng)、病毒、缺氧、腸炎、肝膽病、代謝紊亂等問(wèn)題，在養(yǎng)殖過(guò)程中要做好各方面的管理。他著重介紹了水質(zhì)管理、免疫構(gòu)建等方面的重要性。水質(zhì)管理是確保鱖魚(yú)健康成長(zhǎng)的關(guān)鍵之一，要定期殺蟲(chóng)，保持水質(zhì)穩(wěn)定，并定期監(jiān)測(cè)水質(zhì)指標(biāo)，確保水質(zhì)符合鱖魚(yú)的生長(zhǎng)需求。另外，在免疫構(gòu)建方面，覃超強(qiáng)調(diào)了疾病預(yù)防的重要性，建議養(yǎng)殖戶定期進(jìn)行疾病監(jiān)測(cè)，并根據(jù)需要采取相應(yīng)的防治措施，以提高鱖魚(yú)的抵抗力和免疫力。

河南易鑫洋生物科技有限公司總經(jīng)理 王樂(lè)

王樂(lè)：無(wú)抗健康養(yǎng)殖理念在鱖魚(yú)養(yǎng)殖過(guò)程中的應(yīng)用和推廣（中藥在鱖魚(yú)養(yǎng)殖過(guò)程中的應(yīng)用）

王樂(lè)指出，引起鱖魚(yú)疾病爆發(fā)和產(chǎn)量減少有三個(gè)主要原因，一是寄生蟲(chóng)（指環(huán)蟲(chóng)，三代蟲(chóng)，車(chē)輪蟲(chóng)等）疾病的發(fā)生；二是細(xì)菌、真菌、病毒的侵?jǐn)_；三是鱖魚(yú)免疫力下降。

鱖魚(yú)疾病防治可以從幾個(gè)方面做起：

1、生態(tài)預(yù)防，控制放養(yǎng)密度和飼料投喂量，嘗試多品種立體養(yǎng)殖，以及種植水草，維持水體菌相藻相平衡；2、免疫預(yù)防，免疫增強(qiáng)劑預(yù)防，注射疫苗；3、使用藥物預(yù)防、水體消毒，考慮使用安全、綠色的中草藥產(chǎn)品進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)。

湖北省水產(chǎn)科學(xué)研究所科技辦項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、武漢百匯生物環(huán)?？萍加邢薰句N(xiāo)售經(jīng)理 陳里

 陳里：鱖魚(yú)盈利之根本?水質(zhì)調(diào)控技術(shù)要點(diǎn)分析 

養(yǎng)魚(yú)先養(yǎng)水，水好魚(yú)豐收。陳里在會(huì)議上從水體溶氧、菌相平衡、藻相平衡、合理施肥四個(gè)方面為大家分享了水質(zhì)調(diào)控的技術(shù)要點(diǎn)。

其中水體溶氧是養(yǎng)殖的重中之重。鱖魚(yú)耗氧率高、耐低氧能力弱，池塘溶氧應(yīng)保持在4.5毫升/升以上充足的溶氧。建議4000尾鱖魚(yú)配一臺(tái)葉輪，定期補(bǔ)肥補(bǔ)藻，調(diào)水養(yǎng)水。

 惠州三寶生物化學(xué)科技有限公司總經(jīng)理 曾燕

曾燕：《維生素C和蛋氨酸碘在鱖魚(yú)養(yǎng)殖中的應(yīng)用》主題報(bào)告 

曾燕闡述了維生素C和蛋氨酸碘在鱖魚(yú)養(yǎng)殖中的重要性。

“維生素C是維持生理機(jī)能必需微量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，大多數(shù)水產(chǎn)動(dòng)物都要從周?chē)h(huán)境和飼料中攝取。但維生素C非常重要，能夠降低應(yīng)激引起的副作用，加速傷口愈合等，因此建議養(yǎng)殖戶選擇更穩(wěn)定劑型的維生素C，在魚(yú)苗孵化和鱖魚(yú)養(yǎng)殖過(guò)程中提高抵抗疾病和抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力。”

同時(shí)她也建議，在需要用碘制劑進(jìn)行消毒時(shí)，選擇更穩(wěn)定、安全、高效的蛋氨酸碘，潑灑或拌料內(nèi)服，對(duì)日益嚴(yán)重的病菌和病毒病做到有效的防控。

廣東融通公司水產(chǎn)事業(yè)部負(fù)責(zé)人胡小波分享2023年土塘飼料鱖魚(yú)養(yǎng)殖心得 

廣東省惠州市鑫牧康水產(chǎn)龍華分店店長(zhǎng)、金牌鱖魚(yú)中介 黃科良

黃科良：2023年-2024年度鱖魚(yú)養(yǎng)殖市場(chǎng)分析 

黃科良在會(huì)上表示，2024年鱖魚(yú)行業(yè)將經(jīng)歷重新整頓，市場(chǎng)可能將大規(guī)模轉(zhuǎn)向飼料鱖的養(yǎng)殖，不再是魚(yú)仔鱖的主導(dǎo)。這將帶來(lái)一系列影響：首先，飼料鱖的需求量可能會(huì)超過(guò)供給；其次，鱖魚(yú)價(jià)格可能會(huì)出現(xiàn)較大波動(dòng)，不再保持穩(wěn)定盈利狀態(tài)。

鑒此，他建議今年養(yǎng)殖飼料鱖的養(yǎng)戶們?cè)谕睹鐣r(shí)要謹(jǐn)慎選擇，盡量避開(kāi)飼料鱖的出塘高峰期（10月份至次年3月份），更好地選擇養(yǎng)殖頭批和尾批魚(yú)，以降低風(fēng)險(xiǎn)。

博羅縣石灣鎮(zhèn)鑫牧康水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部總經(jīng)理 李江

李江：2023年度惠州地區(qū)鱖魚(yú)養(yǎng)殖與常見(jiàn)主要病害分析總結(jié) 

李江在會(huì)上指出，2023年受苗種、天氣和養(yǎng)殖密度等影響，病害相對(duì)較多，具體表現(xiàn)為：爛鰓、腸胃炎、水質(zhì)病、出血、寄生蟲(chóng)感染等往年類似的基本問(wèn)題，但病毒問(wèn)題較為突出。為此，他建議鱖魚(yú)養(yǎng)殖過(guò)程中應(yīng)注意做好定期改底：從鱖魚(yú)放苗到半斤，堅(jiān)持10-15天改底一次；從鱖魚(yú)半斤到1斤，堅(jiān)持7-10天改底一次；從鱖魚(yú)1斤到臨近上市，根據(jù)需要，適當(dāng)增加改底次數(shù)。