趙海永：錢(qián)為什么越來(lái)越難賺？水產(chǎn)養(yǎng)殖戶需要轉(zhuǎn)變思維了！

來(lái)源：騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng) 時(shí)間：2024-04-18 10:50:38 查看：

作者：趙海永

近兩年來(lái)，水產(chǎn)養(yǎng)殖越來(lái)越不容易，有越來(lái)越多的養(yǎng)殖戶賺不到錢(qián)，為什么？現(xiàn)在還有一些朋友在進(jìn)入水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)，他們只以為解決技術(shù)問(wèn)題就可以賺到錢(qián)，真是如此么？

從疫情過(guò)后至今，各行各業(yè)的生意都不太好做，錢(qián)非常難賺，水產(chǎn)養(yǎng)殖也是如此。2022年底水產(chǎn)品的池塘庫(kù)存比例創(chuàng)下了未有歷史之高，部分水產(chǎn)品的價(jià)格基本處于虧本狀態(tài)，尤其是大宗淡水魚(yú)，幾乎全線虧損。2023年大部分養(yǎng)殖戶還是不好過(guò)，四大家魚(yú)在成本線邊緣苦苦掙扎，小龍蝦最高價(jià)格相比于2022年下降75%，螃蟹價(jià)格雖然中后期升高，但很多區(qū)域是有價(jià)無(wú)貨，虧損養(yǎng)殖戶明顯增加?？傮w上看，賺錢(qián)的養(yǎng)殖戶比例是在下降的，在水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)想賺錢(qián)也越來(lái)越難。

有些養(yǎng)殖戶可能想不到這些問(wèn)題，只會(huì)哀嘆與抱怨；也有些養(yǎng)殖戶雖然看到這些問(wèn)題，做出一些改變，但根本的思路卻找不到。

有些共性的改變大家是知道的，比如很多養(yǎng)殖戶賺不到錢(qián)，他們會(huì)說(shuō)現(xiàn)在大環(huán)境不好！這個(gè)原因確實(shí)存在，不過(guò)仔細(xì)分析一下，大環(huán)境不好，也不是只針對(duì)你一個(gè)養(yǎng)殖戶，這種環(huán)境的改變是所有人都要承擔(dān)的，這個(gè)條件可以說(shuō)是很公平的。換個(gè)角度，即便大環(huán)境不好，還是有些養(yǎng)殖戶能賺到錢(qián)，那又是為什么呢？當(dāng)然，也有一些養(yǎng)殖戶很冷靜，他們認(rèn)為自己的養(yǎng)殖技術(shù)還不到位，需要繼續(xù)學(xué)習(xí)，前期為了學(xué)技術(shù)搭上成本也是值得的，這種思路又對(duì)不對(duì)呢？

實(shí)際上，現(xiàn)在養(yǎng)殖戶賺錢(qián)更難的根本原因是環(huán)境改變導(dǎo)致的，不過(guò)環(huán)境改變只是外部原因，養(yǎng)殖戶沒(méi)有分析到內(nèi)部原因。就像養(yǎng)魚(yú)一樣，如果環(huán)境惡化了，水里的魚(yú)如果想活下來(lái)，那就要求這條魚(yú)有更強(qiáng)的抵抗能力，如果沒(méi)有，那就只能沉于水底。

很多養(yǎng)殖戶對(duì)于自身原因的分析可能只有一條線，即技術(shù)思維。在技術(shù)思維的指導(dǎo)下，只要養(yǎng)殖戶在管理上夠細(xì)心，能主動(dòng)學(xué)習(xí)，然后動(dòng)保和飼料產(chǎn)品用的比較穩(wěn)定，和某個(gè)有技術(shù)的動(dòng)保門(mén)店保持良好的關(guān)系，大概率養(yǎng)殖戶會(huì)賺到錢(qián)。實(shí)際上現(xiàn)實(shí)中99%的養(yǎng)殖戶如果賺不到錢(qián)，他們罵的多是兩點(diǎn)，一是行情不好，二是自己技術(shù)不好。

但現(xiàn)在環(huán)境發(fā)生了巨大改變，只靠技術(shù)思維提升技術(shù)水平就能賺到錢(qián)么？那就不一定了，除非你是技術(shù)的頭部，技術(shù)做上了天，當(dāng)上了師傅，成了小區(qū)域的技術(shù)領(lǐng)頭人，那肯定是有前途的，但行業(yè)里有幾個(gè)人呢？

現(xiàn)在處于一個(gè)大變動(dòng)的階段時(shí)期，技術(shù)思維將成為水產(chǎn)養(yǎng)殖的一個(gè)基本門(mén)檻，如果養(yǎng)殖戶連基本的技術(shù)思維都不具備，那現(xiàn)在這個(gè)階段基本就是虧損。但是你只具備技術(shù)思維也不行，對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，還有一個(gè)更大的門(mén)檻要過(guò)，即水產(chǎn)養(yǎng)殖的本質(zhì)也是一門(mén)生意，水產(chǎn)養(yǎng)殖戶購(gòu)買(mǎi)苗種、動(dòng)保、飼料，然后養(yǎng)出水產(chǎn)品銷(xiāo)售，所以水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的行為本身也屬于商業(yè)行為的一種，要想把商業(yè)做好那就要具備基本的商業(yè)思維。

也就是說(shuō)現(xiàn)在的養(yǎng)殖戶想要賺錢(qián)，就必需具備兩種思維，一種是技術(shù)思維，一種是商業(yè)思維。

技術(shù)思維要求養(yǎng)殖戶在管理上要更細(xì)心，苗種、動(dòng)保、飼料的選擇都要有自己的一套思路，要學(xué)習(xí)更多的知識(shí)，要掌握更多的技能，要有追逐高密度的信心，要有區(qū)別其他養(yǎng)殖戶的決心。當(dāng)然有很多養(yǎng)殖戶養(yǎng)不好或者感覺(jué)養(yǎng)殖難，就會(huì)罵動(dòng)保罵飼料，會(huì)說(shuō)：為什么養(yǎng)殖戶什么都要學(xué)？即要學(xué)養(yǎng)殖還要學(xué)動(dòng)保還要學(xué)飼料？實(shí)際上很簡(jiǎn)單，只要你想要賺更多的錢(qián)，你就要多學(xué)習(xí)，除此之外別無(wú)它法。另外，養(yǎng)殖戶要逐步建立自己的一套思維體系，不要被網(wǎng)上過(guò)多的聲音所迷惑。比如2022年底就有很多人在網(wǎng)上講，現(xiàn)在行情不好，養(yǎng)殖戶要降本增效，這句話本身沒(méi)有錯(cuò)，但養(yǎng)殖戶要思考一下，這句話中請(qǐng)問(wèn)降本是核心，還是增效是核心？如果你掌握了這一點(diǎn)，在有些人只推廣低價(jià)產(chǎn)品的時(shí)候，心里就會(huì)有一個(gè)評(píng)估，而不是盲目的跟從。

什么是商業(yè)思維？商業(yè)思維就是競(jìng)爭(zhēng)思維，現(xiàn)在水產(chǎn)品過(guò)剩了，甚至連水產(chǎn)養(yǎng)殖戶都過(guò)剩了！只要有哪個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖品種賺錢(qián)，大家都一窩蜂的擁上去，這個(gè)賺錢(qián)的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種會(huì)很快無(wú)利可途，那我們?cè)撛趺崔k？這就是商業(yè)思維需要回答的。

商業(yè)思維說(shuō)的淺顯一些，你可以記住這句老話：人無(wú)我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我轉(zhuǎn)。

我們以目前的小棚養(yǎng)蝦舉例來(lái)談。

人無(wú)我有——大家想想如東最早搞小棚養(yǎng)殖的人，是不是都賺到錢(qián)了，他們是市場(chǎng)的開(kāi)拓者，也享受到了高額的利潤(rùn)。

人有我優(yōu)——比的就是卷！養(yǎng)蝦會(huì)卷產(chǎn)量，原來(lái)一個(gè)棚1000斤能不會(huì)虧本，現(xiàn)在得養(yǎng)到1600斤才能不虧本，原來(lái)風(fēng)險(xiǎn)低現(xiàn)在風(fēng)險(xiǎn)高，原來(lái)利潤(rùn)高現(xiàn)在利潤(rùn)低。而且現(xiàn)在不止國(guó)內(nèi)養(yǎng)蝦卷，連國(guó)外都跑到中國(guó)來(lái)卷，如果你養(yǎng)的蝦只能做凍蝦，說(shuō)實(shí)話，你肯定被厄瓜多爾的蝦卷上天。

人優(yōu)我轉(zhuǎn)——如東的養(yǎng)蝦成本太高，就去山東，山東養(yǎng)成率太低就去廣東、廣西，實(shí)際上有技術(shù)的第一批過(guò)去的人肯定是賺到了，不過(guò)這種差異化都屬于短期差異化，比如廣東現(xiàn)在小棚都上5萬(wàn)張了，廣西上3萬(wàn)張了，后面又是你卷我我卷你了。另外，還有一部分人不養(yǎng)南美白對(duì)蝦了，轉(zhuǎn)養(yǎng)金剛蝦了，如果是早些轉(zhuǎn)養(yǎng)的人還能賺到一波錢(qián)，不過(guò)如果你是跟風(fēng)而上，你感覺(jué)金剛蝦行情還能好多久呢？

除了技術(shù)思維和商業(yè)思維要掌握，實(shí)際上水產(chǎn)養(yǎng)殖戶有一件事情還要注意，就是盡量不要單打獨(dú)頭，不要一個(gè)人摸索技術(shù)、閉門(mén)造車(chē)，因?yàn)橄胍嵘约旱募夹g(shù)和思維能力，就必需要和更多的人溝通、交流，甚至要建立養(yǎng)殖小群體，大家共同鉆研技術(shù)，共同提升產(chǎn)量，這樣后期出貨也快，價(jià)格也有可能抓住高價(jià)。

時(shí)代在變化，要么隨波逐流，要么改變自己。如果水產(chǎn)養(yǎng)殖戶還只抓著技術(shù)思維不放，后面就會(huì)活得愈加艱難，只有同時(shí)具備技術(shù)思維和商業(yè)思維的養(yǎng)殖戶，才能更好的活在當(dāng)下。