畝產(chǎn)4000斤！病害高發(fā)，黃顙魚養(yǎng)殖難，為何他們能走上逆襲之路？

來源：騰氏水產(chǎn)商務網(wǎng) 時間：2024-04-25 16:32:25 查看：

近兩年，水產(chǎn)養(yǎng)殖面臨行業(yè)寒冬。受制于消費市場積極性下降，供需發(fā)生變化，眾多水產(chǎn)品行情低迷。然而，黃顙魚自去年下半年以來，價格穩(wěn)定，市場需求不斷上升，成為為數(shù)不多還能夠有盈利的品種，這無疑給黃顙魚養(yǎng)殖戶打了一針“強心劑”。

目前湖北黃顙魚主要集中在江夏、枝江等地，仙桃地區(qū)的養(yǎng)殖相對分散，當?shù)氐耐睹缑芏榷鄶?shù)在2萬尾/畝以上。當?shù)貜臉I(yè)人員表示，受病害高發(fā)、成本激增，消費疲軟的影響，近幾年黃顙魚的養(yǎng)殖產(chǎn)量不斷縮減，當?shù)氐耐睹缑芏绕毡榻档椭?.5萬-2萬尾/畝，產(chǎn)量在3000斤/畝左右。

目前隨著各產(chǎn)區(qū)的存塘量逐漸減少，黃顙魚（3兩頭）塘頭價賣到13.5元/斤，但是這也是少數(shù)養(yǎng)殖戶才能等到的價格。從湖北市場來看，近9成的養(yǎng)殖戶都會選擇年前出魚，因為越冬后，黃顙魚體質(zhì)變?nèi)?，加上春季細菌性疾病增多，是腐皮爛身、出血等病害的高發(fā)期，對于大多數(shù)養(yǎng)殖戶來說，養(yǎng)殖過程中一旦發(fā)生病害，基本是“必虧無疑”。

4月，我們跟隨恒興的技術(shù)團隊，走訪了湖北仙桃、武漢的兩位黃顙魚養(yǎng)殖戶劉老板和何老板，在這里他們將和大家分享成功心得和真實感受。

仙桃市西流河鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶劉老板

劉老板：恒興飼料助力穩(wěn)定高產(chǎn)，噸產(chǎn)領(lǐng)先其他廠家300-500斤

第一站，騰氏水產(chǎn)商務網(wǎng)來到仙桃市西流河鎮(zhèn)，拜訪了養(yǎng)殖戶劉老板。

劉老板自17歲投身養(yǎng)殖業(yè)至今，已有30余年，現(xiàn)在是當?shù)貍涫茏鹁吹酿B(yǎng)殖能手。

據(jù)了解，在養(yǎng)殖黃顙魚之前，他主要以四大家魚為主。然而，隨著市場的發(fā)展和競爭的加劇，四大家魚的盈利空間逐漸被壓縮。十年前一次偶然機會，劉老板通過朋友了解到特種魚養(yǎng)殖。

“那個時候四大家魚已經(jīng)賺不到什么錢了，聽朋友說特種魚的盈利性更好，我就開始參加各種養(yǎng)殖技術(shù)培訓和學習活動，進行深入了解和研究?！眲⒗习逋ㄟ^比對四大家魚和特種魚的投入、成本、盈利，認為特種魚的養(yǎng)殖能夠取得更大的養(yǎng)殖效益，在市場上也具有更高的價值和發(fā)展?jié)摿Α?/p>

在深思熟慮之后，他毅然決然地選擇了特種魚養(yǎng)殖這條道路。

“黃顙魚也是經(jīng)過了多年實踐和探索，最后選定的養(yǎng)殖品種?！睋?jù)了解，現(xiàn)在劉老板有10余畝的塘口，其中一口1.5畝的塘口用于孵水花，而另外兩個7畝和4畝塘口用于成魚養(yǎng)殖。

劉老板介紹，自己一般都是從6月份進水花進行標粗， 次年的7月份賣成魚。如果標粗苗多了，還會出售給周邊養(yǎng)殖戶?！叭ツ晡覜]有養(yǎng)成魚，5月份的時候就把標粗好的苗都賣了，一共賣了3.5萬斤，畝產(chǎn)近3000斤?！眲⒗习褰忉?，因為前兩年黃顙魚市場行情不好，當時賣苗價格只有10.5元/斤，但是因為苗的品質(zhì)還不錯，且育苗成本較低，還有2.5元/斤的利潤，去年純利潤為近9萬元。

目前，劉老板塘口的存塘魚規(guī)格已達到15-18尾/斤，由于黃顙魚過冬以后體質(zhì)變?nèi)?、掉膘，他打算?月份先出售一部分苗種，剩下的留著自己養(yǎng)成魚，到6月份后再出魚。

黃顙魚越冬后體質(zhì)變?nèi)?，其實是很多養(yǎng)殖戶都會遇到的難題，不少養(yǎng)殖戶為了降低發(fā)病率，在越冬期間會選擇停料。但劉老板卻不這么認為?！棒~類的體表粘液是魚抵抗細菌、病毒的第一道且是重要的一道屏障，而粘液主要就是蛋白質(zhì)，在越冬期間如果不能保證足夠蛋白攝入攝入，就難以、維持冬季體表粘液穩(wěn)定，也不利于開春疾病的預防。所以即便是冬天，我也會投喂沉水顆粒料，保證魚類有穩(wěn)定的食物來源?！?/p>

在飼料的選擇上，他也有自己的要求?！拔沂菑拿缙陂_始就用的恒興魚苗料，去年沒有養(yǎng)成魚，沒有算出成魚的噸產(chǎn)，但是往年噸產(chǎn)都有1500斤。之前用別的飼料，噸產(chǎn)量只有1000斤都不到，但用恒興飼料之后，每年的產(chǎn)量都很穩(wěn)定，畝產(chǎn)都達到3000多斤?！眲⒗习甯嬖V小編，他用恒興的料已經(jīng)有5年了，恒興飼料養(yǎng)出來的魚，規(guī)格條形都很好，他用這么多年中途再也沒換過其他品牌。

在養(yǎng)殖管理上，他堅持以防為主，在養(yǎng)殖期間定期做好調(diào)水、改底工作。尤其是在養(yǎng)殖后期，3-5天需改一次底，調(diào)一次水?！昂闩d的技術(shù)服務團隊黃老師是資深的漁醫(yī)，也有很豐富的一線指導經(jīng)驗，只要池塘有什么問題，我一個電話過去，他就會過來幫我解決問題，并提供了預防方案?！?/p>

武漢蔡甸區(qū)養(yǎng)殖戶何老板

何老板：畝產(chǎn)量近4000斤，以養(yǎng)代銷模式凸顯穩(wěn)定性，贏得客戶口碑

何老板，一位85后的年輕水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者，在武漢蔡甸區(qū)從事特種魚養(yǎng)殖。因父母一直從事養(yǎng)殖業(yè)，他從小耳濡目染，對水產(chǎn)業(yè)有著極高的熱情和信心。一開始，他只是從事水產(chǎn)品流通方面的工作，經(jīng)過多年的資源和人脈積累，他逐漸將重心轉(zhuǎn)向養(yǎng)殖領(lǐng)域。

目前，何老板的養(yǎng)殖面積200多畝，共8個塘口，以四大家魚、黃顙魚和叉尾鮰為主，其中，黃顙魚的養(yǎng)殖面積達到了40畝。

“去年黃顙魚行情不是很好，我休養(yǎng)了一年。2022年黃顙魚養(yǎng)殖效益還不錯，2022年5月投苗標粗，8月份就開始分塘，投苗密度在12000尾/畝，一直養(yǎng)到正月15日出售，規(guī)格平打3.5兩/尾，單價為12元/斤?！焙卫习逭J為，很多養(yǎng)殖戶擔心越冬綜合征的爆發(fā)，都會選擇年前出魚?！斑@個時候飼料的品質(zhì)就很關(guān)鍵，在越冬期間，我喂的是恒興的越冬沉水料，能保證魚的攝食量，有好的體質(zhì)才能防御各種病害?！?/p>

在養(yǎng)殖管理上，何老板非常重視以下幾個方面：

1、肥水：在氣溫下降、停止投料的時候，建議養(yǎng)殖戶要進行肥水處理，保持水體的營養(yǎng)，營造一個良好的養(yǎng)殖環(huán)境。這樣可以有效預防小瓜蟲等寄生蟲病的發(fā)生，降低開春時節(jié)的發(fā)病率和死亡率。

2、溶氧：為了保證黃顙魚的健康生長，強調(diào)要保證充足的溶氧，建議每5畝池塘配備3臺增氧機，以滿足黃顙魚的氧氣需求。一旦出現(xiàn)缺氧情況，黃顙魚的食欲會受到影響，進而影響生長速度和經(jīng)濟效益。

3、捕魚：在捕魚環(huán)節(jié)，建議采用一網(wǎng)撈的方式，避免中途出魚對魚的投料量造成影響，確保捕撈效率和養(yǎng)殖收益的最大化。

4、調(diào)水改底：為了保持水質(zhì)的穩(wěn)定和底部的清潔，建議養(yǎng)殖戶每隔10天進行一次調(diào)水和改底處理。這樣可以營造良好的水體環(huán)境，有效預防疾病的發(fā)生。

據(jù)了解，何老板最初是在親友推薦下開始用恒興料，最初只是試用的態(tài)度，但是養(yǎng)殖出來的產(chǎn)量和規(guī)格都讓他非常滿意，最后才確定長期使用恒興飼料。使用恒興飼料后，他的黃顙魚養(yǎng)殖產(chǎn)量有明顯的增加，噸產(chǎn)可達到1300-1500斤，大規(guī)格甚至能達到1400斤以上。去年，他的畝產(chǎn)量更是接近4000斤，創(chuàng)造了可觀的經(jīng)濟效益。

除了養(yǎng)殖成魚，何老板還為周邊的養(yǎng)殖戶提供四大家魚的苗種，并在產(chǎn)業(yè)鏈中扮演著流通商和經(jīng)銷商的角色。

他表示，恒興飼料養(yǎng)出來的黃顙魚，因為規(guī)格大、整齊，外觀體色好，受到了市場檔主的一致好評?！拔覀冞@邊市場對黃顙魚的規(guī)格要求比較高，我養(yǎng)出來的魚拉到武漢的白沙市場。檔口老板對魚的規(guī)格、顏色贊不絕口，二話不說叫我明天繼續(xù)拉魚過來?！?/p>

除了黃顙魚，鳊魚養(yǎng)殖產(chǎn)量也取得不錯的成績。何老板總結(jié)，要想產(chǎn)量高，就要選擇質(zhì)量好、有品質(zhì)保障的飼料，并且在投料上，不能猛增或者猛減，要適度和適量，根據(jù)魚的尾數(shù)、產(chǎn)量做好調(diào)整。

現(xiàn)如今，他以養(yǎng)代銷做起來經(jīng)銷商，客戶群體也從幾個人增加至40多人，以自己的實際數(shù)據(jù)證明了恒興飼料的質(zhì)量和穩(wěn)定，取得了廣大客戶的信任。