小龍蝦減產(chǎn)還掉價(jià)，究竟是什么原因，導(dǎo)致今年的小龍蝦市場(chǎng)如此低迷？ | 澳華聯(lián)合播報(bào)?

來源：騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng) 時(shí)間：2024-05-30 15:52:54 查看：

5月29日，小龍蝦統(tǒng)貨開秤在5-8元/斤，小青5元/斤，中青8元/斤，大青12元/斤。相比昨天，所有規(guī)格略有下跌，小青下跌了0.5元/斤，中青和大青下跌1元/斤。

一位在監(jiān)利做蝦蟹批發(fā)的老板稱，市場(chǎng)不缺貨，產(chǎn)地不出貨，連續(xù)三天產(chǎn)地的貨量都不大?！暗疚r基本進(jìn)入了收尾階段，雖然湖北主產(chǎn)區(qū)的貨量不大，但是其他產(chǎn)區(qū)有充足的貨源發(fā)往市場(chǎng)，加上市場(chǎng)對(duì)貨量的需求并不大，所以即使減產(chǎn)沒貨，也影響不了行情的回落。”

令很多人不解的是，小龍蝦減產(chǎn)還掉價(jià)，掉價(jià)卻沒有銷量，究竟是什么原因，導(dǎo)致今年的小龍蝦市場(chǎng)如此低迷？

澳華小龍蝦技術(shù)團(tuán)隊(duì)方面分析稱，由于今年小龍蝦主產(chǎn)區(qū)適溫期來得比較晚，導(dǎo)致3-4月小龍蝦生長緩慢，加上密度大，長速慢，大規(guī)格蝦較少。到了5月中下旬出蝦時(shí)間，環(huán)境惡化，同一時(shí)期放水種稻，不可避免的集中上市，因此今年蝦價(jià)處于略低于去年同期水平，但是今年育苗/蝦苗成本低于歷史同期，斤蝦利潤依然處于較為理想的水平。

“2024年龍蝦養(yǎng)殖最大的挑戰(zhàn)來源于高密度、集中出蝦導(dǎo)致的池塘環(huán)境較難維護(hù)，畝產(chǎn)量嚴(yán)重偏低于正常水平，從而影響畝利潤。”澳華集團(tuán)蝦蟹料配方師李偉建議，未來小龍蝦養(yǎng)殖，首先要解決的就是產(chǎn)量問題，即在可控高密度情況下、通過縮短單批養(yǎng)殖時(shí)間、多批次輪捕輪放、延長養(yǎng)殖周期、改善養(yǎng)殖模式錯(cuò)峰上市等方案，最終通過提升畝產(chǎn)量，來提升畝利潤，提升養(yǎng)殖端效益。