鱖魚不“貴”！大量病魚沖市，最高跌3元/斤，端午上漲希望落空？｜鱖魚周報?

來源：騰氏水產(chǎn)商務網(wǎng) 時間：2024-06-07 17:02:42 查看：

（行情時有波動，區(qū)域、規(guī)格、品相不同價格有差異，報價僅供參考。）

近一周，鱖魚價格較上周有所回落，其中廣東下調(diào)1-2元/斤，湖北、湖南最高下跌1元/斤。

廣東地區(qū)

今日鱖魚行情回落，魚仔鱖2成小鱖報價39-40元/斤，比上周跌了1-2元/斤；1成小鱖、1成中魚報價41元/斤，比上周跌了1元/斤；2成中鱖報價41-42元/斤，比上周漲了0.5元/斤；3成中鱖報價42-43元/斤，比上周漲了1-2元/斤。飼料鱖各規(guī)格較魚仔鱖低1-2元/斤左右。

近期，受連續(xù)的降雨天氣影響，鱖魚發(fā)病率頻發(fā)，導致目前仍有大量病魚上市，對魚價造成一定沖擊。佛山流通業(yè)者表示，現(xiàn)在大量病魚上市，而市場需求量有限，很多魚都走不動，致使魚價下滑?！爸挥兄绪Z銷量好一些，中鱖成數(shù)占比越高，價格越好。”

由于今年魚仔養(yǎng)殖難度加大，成活率低，導致市場供應量較少，推高了價格。以麥鯪、土鯪、泰凌為例，肇慶地區(qū)30-100尾/斤左右的土鯪價格為7元/斤，麥凌價格為6.2元/斤，泰凌6元/斤，巴西鯛5元/斤。佛山地區(qū)土鯪7.2元/斤，麥凌價格為5.8元/斤。受此影響下，許多鱖魚養(yǎng)殖戶擔心養(yǎng)殖成本增加，加上目前正是鱖魚發(fā)病高峰期，手里有魚的養(yǎng)殖戶都會考慮先出一部分，選擇落袋為安。

對于即將到來的端午節(jié)市場行情，該流通業(yè)者并不看好，主要基于兩個關鍵因素。首先，因為近期大量病魚上市，而市場消費并沒有回暖的跡象，需要一定的時間來消化這批魚；其次，今年的消費不如往年，鱖魚行情很難迎來上漲，而去年同期，鱖魚價格最高已漲至55元/斤。

由于去年鱖魚價格高漲，最高曾漲至65元/斤，刷新了近5年新高，但不少業(yè)內(nèi)人士認為今年很難突破這個價格。

有業(yè)者反饋，今年廣東鱖魚的存塘量相較于去年同期有所減少。盡管如此，受去年年底鱖魚市場低迷的影響，部分養(yǎng)殖戶壓塘到今年才出售。因此，目前市場上仍有一定的鱖魚存量。綜合來看，今年廣東鱖魚市場供應不太可能出現(xiàn)斷檔供應的情況。這可能會對鱖魚價格上漲形成一定的阻礙。

江蘇地區(qū)

江蘇地區(qū)鱖魚行情漲跌互現(xiàn)，其中，標鱖報價42元/斤，與上周保持穩(wěn)定；小鱖報價30-32元/斤，比上周同期跌1-3元/斤；中鱖報價40元/斤，比上周漲了2元/斤。“今年消費力不足，市場流通量并不多，現(xiàn)在比較好走量的是中鱖?！焙眠\來特種水產(chǎn)產(chǎn)銷合作社王先生表示，往年這個時候最高已經(jīng)漲至54元/斤了，但目前卻看不到漲價的跡象。

對于端午節(jié)的行情變化，他預測不會有很大的波動，價格能否上漲還是要看屆時的供需情況。

湖北地區(qū)

今日湖北地區(qū)鱖魚價格穩(wěn)中下調(diào)，小鱖報價36-37元/斤，與上周保持穩(wěn)定；標鱖報價40元/斤，比上周跌了1元/斤；中鱖報價37元/斤，與上周保持穩(wěn)定。

當?shù)亓魍I(yè)者表示，今年鱖魚市場很異常，按照往年規(guī)律，這個時候的價格呈現(xiàn)上漲趨勢，去年同期價格已漲至48-49元/斤了，而今年卻是停滯不前，甚至出現(xiàn)了下滑。

湖南地區(qū)

由于湖南地區(qū)同樣受到廣東市場病魚的沖擊，今日湖南地區(qū)鱖魚價格小幅度回調(diào)。小鱖報價33元/斤，比上周跌了1元/斤；標鱖報價39元/斤，比上周跌了1元/斤。

當?shù)亓魍I(yè)者表示：“湖南地區(qū)存塘魚已消耗得差不多了，但市場消費不給力，仍賣不起好的價格，對比去年同期47-48元/斤，相差太大了。”

（行情時有波動，區(qū)域、規(guī)格、品相不同價格有差異，報價僅供參考。）