來源:騰氏水產(chǎn)商務網(wǎng) 時間:2024-06-13 17:16:20 查看:
近年來,水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)進入了前所未有的寒冬期。除了市場行情低迷,更令人擔憂的是病害頻發(fā),養(yǎng)殖風險不斷加大。例如,羅氏沼蝦、鱖魚、加州鱸等品種深受虹彩病毒的重創(chuàng),其發(fā)病快、傳染性強,死亡率高達60%以上,給養(yǎng)殖業(yè)造成巨大經(jīng)濟損失,令眾多養(yǎng)殖戶談之色變。
在傳統(tǒng)認知中,絕大多數(shù)病毒病一旦發(fā)病,通常被視為無藥可治,短短幾天內(nèi)即可導致大量死亡。然而,大連三儀集團常務副總裁郭曉輝在采訪中自信地表示:“從過去到現(xiàn)在,很多養(yǎng)殖戶都認為病毒性疾病如虹彩病毒是無法治療的,我認為病毒確實難以治療,但不代表治不了。”
三儀集團作為生物技術(shù)領(lǐng)域的先行者,憑借深厚的技術(shù)積累與強烈的社會責任感,自涉足水產(chǎn)以來,始終站在行業(yè)前沿,精準把握市場需求,研發(fā)的產(chǎn)品以高效、安全的特性贏得了市場和養(yǎng)殖戶的廣泛贊譽。面對病毒性疾病的來勢洶洶,三儀集團再度發(fā)力,推出了革新性的產(chǎn)品——“排疫肽”,自上市以來便受到市場的熱烈歡迎。
那么,這款新產(chǎn)品究竟有哪些獨到之處?它又是如何實現(xiàn)降本增效的?帶著這些疑問,騰氏水產(chǎn)商務網(wǎng)采訪了郭曉輝,為我們揭秘三儀最新的技術(shù)突破與解決方案,深入了解這些創(chuàng)新成果。
大連三儀集團常務副總裁郭曉輝
暴利時代已過去,對蝦行情更趨向穩(wěn)定
騰氏水產(chǎn)商務網(wǎng):去年對蝦、加州鱸等大多數(shù)養(yǎng)殖品種陷入罕見的低迷行情,對于市場行情的變化趨勢,您是如何看待的?
郭曉輝:三儀最開始是做畜禽的,在畜禽行業(yè)深耕多年,現(xiàn)在看待市場行情的變化更多是以平和、坦然的態(tài)度。確實,去年南美白對蝦行業(yè),遭遇了罕見的低谷期,但我認為這只是眾多行業(yè)的一個縮影。畜禽行業(yè)如養(yǎng)豬,若以4-5年為一個周期,其表現(xiàn)也是虧損一年,盈利一年,剩下的時間可能只是保本。而養(yǎng)牛業(yè)在去年同樣遭遇了價格暴跌,大多數(shù)養(yǎng)殖戶都虧損,這情景頗為異常。
我認為,去年市場的異常表現(xiàn)不應被視為常年的參考指標,畢竟這是因為經(jīng)歷了三年疫情導致整體經(jīng)濟下滑,對全社會消費能力產(chǎn)生了劇烈沖擊,從而引發(fā)了水產(chǎn)品價格的持續(xù)回落。這種現(xiàn)象極為特殊。
值得慶幸的是,從去年第三季度起,隨著經(jīng)濟回暖與消費回升,部分養(yǎng)殖品種的價格已顯現(xiàn)了上升趨勢。因此,我對未來對蝦市場行情持樂觀態(tài)度。雖然對蝦的利潤很難恢復成昔日的暴利,但會逐步恢復正常水平,短期內(nèi)甚至可能還會出現(xiàn)小幅度的虧損,但這恰是行業(yè)發(fā)展和成熟的必經(jīng)階段。對于這種變化,我建議從業(yè)者應當以積極的心態(tài)去面對。
騰氏水產(chǎn)商務網(wǎng):那么,針對對蝦等養(yǎng)殖品種持續(xù)的市場低迷,三儀有哪些提質(zhì)增效的建議?
郭曉輝:隨著行業(yè)的日益成熟,任何一個養(yǎng)殖品種的利潤都會逐漸回歸到正常水平,而不會永遠保持暴利。因為一旦大家看到盈利可觀,紛紛進入市場,養(yǎng)殖量就會迅速擴大,導致供需失衡,最終價格回落。
養(yǎng)蝦行業(yè)要在提質(zhì)增效方面取得進展,我建議從以下三個方面入手:
一是品種多樣化。鑒于單一品種如南美白對蝦市場的不穩(wěn)定性,應適當調(diào)整養(yǎng)殖品種,來增加養(yǎng)殖效率??蛇x擇其他有潛力的品種,比如羅氏沼蝦、金剛蝦,或利用小棚技術(shù)養(yǎng)殖高價值的花蝦等;
二是科學化管理。養(yǎng)殖戶可通過提升養(yǎng)殖水平、精準投喂、疾病防控等措施來提高產(chǎn)量,這是提升效率的關(guān)鍵路徑;
三是成本控制與優(yōu)化。在現(xiàn)有養(yǎng)殖模式中挖掘成本節(jié)約的潛力,每一環(huán)節(jié)的成本削減都將直接轉(zhuǎn)化為利潤的增加。
騰氏水產(chǎn)商務網(wǎng):面對2024年的水產(chǎn)市場,三儀集團在該領(lǐng)域有何戰(zhàn)略部署,并且?guī)砹四男﹦?chuàng)新性產(chǎn)品?
郭曉輝:2024年,三儀集團將在水產(chǎn)板塊持續(xù)深化布局,重點關(guān)注技術(shù)創(chuàng)新,以解決行業(yè)痛點為目標。我們推出了三款創(chuàng)新產(chǎn)品,是為了促進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的健康與高效發(fā)展。首先是“速清泡”,這款新型泡沫清洗消毒劑專門針對工廠化水泥池和高位池,集清洗與消毒于一身,病毒和細菌的殺滅率高達100%,能有效減少病原微生物帶來的風險;其次是“早上好”,這款產(chǎn)品是為了解決外塘或沿海地區(qū)普遍存在的藍藻過度繁殖問題,能有效控制藍藻生長,維持水體的生態(tài)平衡;最后是“排疫肽”,這是一款近期銷量很好的抗病毒產(chǎn)品,一經(jīng)推出便受到市場的熱烈反響。
病毒性疾病肆虐,三儀攜“排疫肽”新品力挽狂瀾
騰氏水產(chǎn)商務網(wǎng):據(jù)了解,今年水產(chǎn)養(yǎng)殖中的病毒性疾病形勢較嚴峻,能否請您概述一下目前的情況?
郭曉輝:是的,開年后我們便開始走訪市場,發(fā)現(xiàn)今年的病毒確實比較嚴重。特別是這段時間,病毒性疾病非常高發(fā),尤其在鱖魚上,常見的有虹彩病毒、彈狀病毒和神經(jīng)性脾腎壞死病毒。
隨著羅氏沼蝦養(yǎng)殖量的不斷擴大,十足目虹彩病毒成為主要的病害問題,其次是金剛蝦的白斑病毒,這兩種病毒在廣西和湛江地區(qū)非常普遍,也會導致較高的排塘率。此外,海南地區(qū)的石斑魚養(yǎng)殖也受到虹彩病毒的嚴重影響,這些情況不容忽視。
騰氏水產(chǎn)商務網(wǎng):虹彩病毒被視為水產(chǎn)養(yǎng)殖的“夢魘”,且無法治療,三儀集團是如何打破傳統(tǒng)認知,實現(xiàn)技術(shù)突破的?
郭曉輝:從過去到現(xiàn)在,很多養(yǎng)殖戶都認為病毒性疾病如虹彩病毒是無法治療的,我認為病毒確實難以治療,但不代表治不了。三儀針對病毒性疾病研發(fā)并推出了“排疫肽”。我們總是在說提高機體的免疫力和抗病毒能力,但什么才是魚蝦的免疫力呢?
我們認為魚的免疫力有三個層面。第一個是病毒和細菌要入侵機體,必須通過腸道、表皮或者腮部受損后才能進入體內(nèi),這就是所謂的黏膜免疫屏障。魚的腸道和表皮、鰓部,除了具有物理屏障功能外,還會產(chǎn)生粘液,含有一些防衛(wèi)素、溶菌酶、抗體等免疫分子,如果表皮或腸道完好,病毒和細菌入侵的概率就會大幅降低,養(yǎng)殖動物就不容易感染。針對魚的腸道黏膜和表皮、腮部的黏膜免疫屏障,我們研發(fā)出了“EGF”。
其次,針對魚類的第二層免疫系統(tǒng),即由胸腺、脾臟、腎臟、淋巴結(jié)等免疫器官產(chǎn)生的非特異性免疫細胞,比如B細胞、T細胞、單核巨噬細胞、樹突細胞、肥大細胞、NC細胞等,都具有直接對抗病毒、細菌的能力;
第三道免疫屏障就是機體在外界抗原(野毒或者疫苗)感染后,機體的免疫系統(tǒng)做出一系列免疫應答反應后產(chǎn)生的特異性抗體(IgM)和諸多細胞因子(干擾素、白細胞介素等)。這是機體特異性免疫應答反應,對特定病原具有更強的針對性。
遺憾的是蝦的結(jié)構(gòu)比魚更低級,根本沒有上述的這些免疫器官,所以蝦就缺乏相應的特異性免疫。
面對免疫系統(tǒng)低級的情況下,我們?nèi)绾螌⑦@些免疫力在體外實現(xiàn)這種轉(zhuǎn)化?我們創(chuàng)新性采用了跨物種間的抗體克隆技術(shù)。通過將蝦類感染的虹彩病毒接種至小鼠、兔子等哺乳動物,利用這些哺乳動物免疫系統(tǒng)發(fā)達的特點,提取相應的特異性抗體,并成功的在實驗室提取、克隆、表達了這些抗體。通過口服拌料方式將這些抗體應用在蝦類,實現(xiàn)直接中和病毒、提高免疫力的效果,從而達到直接抗病毒的目的。
騰氏水產(chǎn)商務網(wǎng):這項技術(shù)聽起來非常先進,目前三儀取得了哪些進展?
郭曉輝:目前,我們不僅成功表達了魚的I型和II型干擾素、白細胞介素等關(guān)鍵免疫因子,還完成了對蝦的白斑病毒、十足目虹彩病毒、大口黑鱸虹彩病毒及彈狀病毒等特異性抗體的體外表達。這些技術(shù)儲備轉(zhuǎn)換成了“排疫肽”這款產(chǎn)品,為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)提供了一種全新的病毒性疾病解決方案。同時,也標志著我們在抗病毒治療技術(shù)上的重大革新。
騰氏水產(chǎn)商務網(wǎng):相比市面上常見的中藥,“排疫肽”有哪些獨特之處?
郭曉輝:中醫(yī)理論中沒有病毒和細菌的概念,它們統(tǒng)稱為“外邪”。中醫(yī)講究“扶正祛邪”,認為無論是人、動物還是魚,當機體免疫系統(tǒng)或某些器官功能不正常時,免疫力下降,“外邪”才會入侵。這意味著當魚蝦的免疫力下降或受到應激時,病原微生物就會入侵體內(nèi),才會導致發(fā)病。
中藥是通過提升機體的“正氣”,即免疫力,來對抗和消滅細菌和病毒。相比之下,“排疫肽”不僅通過白細胞介素提高魚蝦的免疫力,還加入了干擾素和特異性抗體,這些成分能夠直接對抗病毒,并將它們殺滅掉,能有效降低病毒載量。
我們這項技術(shù)一方面控制和降低體內(nèi)的病毒載量,另一方面又提高魚蝦自身的免疫力。這種雙管齊下的方法,讓“排疫肽”在治療和預防病毒性疾病方面比中藥更加明確和有效。
以用戶需求為導向,以技術(shù)創(chuàng)新解決行業(yè)痛點難題
騰氏水產(chǎn)商務網(wǎng):能否談一下“排疫肽”上市以來的實際應用效果及市場反饋如何?
郭曉輝:“排疫肽”自去年11月中旬上市以來,在魚和蝦上都取得了顯著的治療效果,特別是在鱖魚、鱸魚、南美白對蝦和金剛蝦上,治療效果非常顯著。例如,我們有一份關(guān)于加州鱸魚感染大口黑鱸虹彩病毒和蛙虹彩病毒的案例,這兩種病毒都是雙陽性。但通過連續(xù)6天使用“排疫肽”的治療后,等再次檢測時,這兩個病毒都轉(zhuǎn)陰性了,魚的死亡率和采食量也得到了顯著改善。
目前,不論是在南北白對蝦的白斑病毒、虹彩病毒,還是在羅氏沼蝦的虹彩病毒上,都有成功案例。前段時間,漳州的一位經(jīng)銷商反饋說,他的一個羅氏沼蝦塘,在投苗40天后檢測出了虹彩病毒8次方,但經(jīng)過2-3天的治療后,死亡完全控制住了,蝦的采食量也迅速恢復到正常水平。
此外,在湛江一客戶養(yǎng)了12口高位池的斑節(jié)蝦。去年10月份當周邊的蝦塘出現(xiàn)白斑病毒時,他的蝦也出現(xiàn)了癥狀,但他及時用了“排疫肽”+“EGF”后,蝦就停止發(fā)病了。從去年12月到現(xiàn)在,周邊很多蝦塘都發(fā)病了,但他的塘口至今無一發(fā)病,對我們的產(chǎn)品效果十分認可。
當然,我們也主張“防大于治”,但首先需要證明,我們的產(chǎn)品具有明確的治療功能,客戶才會用來預防,否則就是花冤枉錢。
騰氏水產(chǎn)商務網(wǎng):自三儀進入水產(chǎn)行業(yè)以來,僅專注于新技術(shù)與功能性產(chǎn)品的研發(fā),而常規(guī)產(chǎn)品沒有,這背后的經(jīng)營理念是什么?三儀又是如何承擔社會責任的?
郭曉輝:雖然目前市場行情不好,但關(guān)鍵還是取決與養(yǎng)殖是否成功。比如廣西的外塘成本大概只有10元/斤,仍有一定的利潤空間。關(guān)鍵問題是病害太多,今年自然災害頻繁,經(jīng)常下雨導致孢子蟲發(fā)病率達到90%以上。此外,白斑病毒也在流行,一旦檢測出,排塘率極高。這些病害的問題成為制約養(yǎng)殖戶經(jīng)濟效益的關(guān)鍵性因素,讓我們更深刻地認識到一款好產(chǎn)品的重要性。
自進入水產(chǎn)行業(yè)以來的兩年間,我們不斷推出創(chuàng)新產(chǎn)品,從最初的“EGF”到現(xiàn)在已經(jīng)推出了9款產(chǎn)品。每一款產(chǎn)品都是我們緊密圍繞市場上的痛點和難點研發(fā)的。我們堅信,真正的技術(shù)創(chuàng)新應當直接服務于終端用戶,即幫助養(yǎng)殖戶有效應對這些棘手的病害問題,減少損耗來提高成功率,實現(xiàn)降本增效。這樣的技術(shù)與產(chǎn)品才具備真正的生命力和市場競爭力,是我們一直堅守的理念。
此外,三儀認識到,企業(yè)的發(fā)展與社會的福祉是相互依存的。我們致力于構(gòu)建一個健康、可持續(xù)的產(chǎn)業(yè)生態(tài)系統(tǒng),讓經(jīng)銷商通過提供專業(yè)服務獲得合理回報,員工享有穩(wěn)定的工作和收入,企業(yè)自身也能積累資源進行持續(xù)的研發(fā)投入和技術(shù)創(chuàng)新。這種良性循環(huán)不僅支撐企業(yè)的長期發(fā)展,也為社會穩(wěn)定和經(jīng)濟增長做出貢獻。
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