超級王炸！79天27頭/斤，33張棚出蝦52800斤，料比低至1.18！| 品質(zhì)粵海

來源：騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng) 時間：2024-06-14 11:34:15 查看：

不同于2022年到2023年初火熱的開棚場面，如今華南的小棚蝦產(chǎn)業(yè)，已逐步回歸理性，不管是園區(qū)開發(fā)商，還是承租的養(yǎng)殖業(yè)者，在逐步熟悉場地、土壤、水源及氣候后，對養(yǎng)殖流程管理及細(xì)節(jié)，都有了更為清晰的判斷和選擇。

以粵西地區(qū)為例，小棚養(yǎng)殖戶在苗、料、動保甚至是出蝦上，穩(wěn)妥起見，基本都習(xí)慣使用以往在其他地區(qū)使用的品牌和方式，其他品牌想要切入，勢必要投入更多努力，伺機(jī)而動，在產(chǎn)品和服務(wù)上去做加分。

而對原有品牌而言，企業(yè)尤其是飼企，在其間的運(yùn)作也是小心翼翼，如履薄冰。因為小棚養(yǎng)殖戶在經(jīng)過1-2季的養(yǎng)殖后，如出現(xiàn)效果不理念，會選擇馬上換掉品牌，不給企業(yè)試錯的機(jī)會。

起蝦是飼企的一面照妖鏡，長速、成活率在其面前無所遁形。經(jīng)過幾季的養(yǎng)殖，而今，在湛江的小棚料市場上，基本只剩下五大飼企交互博弈，以產(chǎn)品和服務(wù)，真刀實槍地近身肉搏。

今年的端午前后，粵西地區(qū)的小棚春茬蝦也到了收獲季。相比2023年春季適宜的氣候和高位行情，今年的春蝦，可謂多災(zāi)多難。

毫不夸張地說，這一季每一尾能長大上市的蝦，都經(jīng)歷了九九八十一難。養(yǎng)殖前期的孢子蟲，養(yǎng)殖后期虹彩病毒，還有養(yǎng)殖中后期長達(dá)一個多月的連綿降雨，掉苗、爆棚、倒灌等問題層出不窮。據(jù)估算，今年粵西的小棚，成功的棚只有40%左右，這猶如一大盆冷水兜頭澆下，噓唏四起。

雪上加霜的是，蝦價也在低位徘徊。6月8日，在湛江雷州，27頭的棚蝦水車價不到18元/斤。氣候影響+蝦價低迷，導(dǎo)致養(yǎng)殖失利，虧損者眾，部分保本，能盈利的養(yǎng)殖戶只有10%左右。

為了確切明晰粵西目前小棚蝦的養(yǎng)殖情況，筆者于6月8日前往湛江雷州烏石實地了解。

79天規(guī)格27頭/斤，均產(chǎn)1600斤/棚，料比低至1.18

地處粵西的烏石小棚園區(qū)，也沒能逃脫冷熱交替和大量長時降水的魔爪，一個園區(qū)20多戶養(yǎng)戶，盈利者寥寥，有的甚至一組棚（36張），爆掉了20多張。不過，在如此嚴(yán)峻的情況下，依然有養(yǎng)殖戶憑借著獨有的養(yǎng)殖手法和細(xì)節(jié)管理，成功盈利。

當(dāng)天上午10點，隨著水車的到來，園區(qū)黎老板的3張棚，也開始了這一天緊鑼密鼓的起蝦工作。

雷州烏石小鵬養(yǎng)殖戶黎老板蝦棚前留影

據(jù)了解，黎老板六十開外，湖北咸寧人，之前在江蘇如東養(yǎng)殖小棚。在2022年當(dāng)?shù)嘏镒怙j漲時，黎老板與家人毅然決然南下，在烏石小棚園區(qū)承租了36張棚，至今已經(jīng)養(yǎng)了3季。

相比于周邊的慘淡，黎老板的這一季蝦，成績相當(dāng)亮眼，36張棚成功33張，均產(chǎn)1600斤/棚以上。

據(jù)他介紹，這一季蝦從3月11日開始放苗，密度約為54000尾/棚，5月29日開始起蝦，一直持續(xù)到端午，規(guī)格在24-27頭/斤，總產(chǎn)量超過52800斤，凈利潤17萬元。

在行業(yè)整體虧損的情況下，黎老板依然能有較好的盈利，原因何在？

他表示，關(guān)鍵在于水質(zhì)和管理?！叭绻疀]調(diào)好，容易出現(xiàn)慢性腸炎，一下雨就容易掉苗；其次是弧菌的控制；第三個是腸胃健康，這三個問題如果沒有處理好，蝦不可能養(yǎng)好?！?/span>

對水質(zhì)和管理，黎老板表示，每個人都有自己的手法。例如在肥水上，一般都是用粉肥、培藻膏和糖蜜之類的產(chǎn)品，但具體怎么放，什么時間放，配比如何，看個人養(yǎng)蝦的手法，不是用得越多就越好?！霸诜仕a(chǎn)品上，有人一組棚一天用1000元，我用不到500元，但我的蝦就是長得塊，同樣規(guī)格，比別人早一個月出蝦?！?/p>

而黎老板的秘訣，一是他舍得用菌，二是餌料的品質(zhì)。只有做好日常管理的同時，注重細(xì)節(jié)，控制好成本，才能順利渡過行情的低谷期。

 

廣東粵海（霞山基地）營銷部長蘇招與黎老板（右）共賀豐收

“以前20多頭的蝦有21-23元/斤，現(xiàn)在18元/斤，苗、料、動保、棚租都這么貴，如果不會養(yǎng)，控制不好成本很難盈利。像去年用其他料，料比有的1.4、1.5、1.8，甚至高達(dá)2.1，相當(dāng)于2斤料才養(yǎng)1斤蝦，這樣高的料比，按照今年的價格，就算所有的棚沒有一張掉苗，養(yǎng)出來也要虧本。我這一造用的粵海的‘棚蝦王’，料比1.18，每斤蝦的成本基本控制在15元/斤以下，所以還能賺一點?！崩枥习灞硎尽?/p>

其實，黎老板2023年剛到湛江時，用的是其他品牌的飼料，當(dāng)時第一季養(yǎng)中造料比1.47，第二季超過1.8。因為料比過高，才在今年這一季轉(zhuǎn)用了粵海的“棚蝦王”。

“這一季用下來還不錯，時間短，長速和保苗率都還可以，80多天20多頭，有一張棚79天27頭/斤，抓了1600多斤，料比還可以。這個園區(qū)有20多戶，今年我們有幾家吃粵海的料，下一季吃粵海的會更多。因為大家天天在一起聊天，知道哪家好就用哪家的?！?/p>

 

鐵桿新粉的極度信任——相信他不會忽悠養(yǎng)殖戶

在拜訪黎老板的同時，筆者偶遇了同園區(qū)同一天起蝦的畢老板，基于想多了解小棚春茬蝦養(yǎng)殖情況的想法，筆者與之攀談。

畢老板與黎老板一樣，是咸寧人，2019年底，在考察了解了當(dāng)?shù)嘏笥佯B(yǎng)蝦的情況后，決定下海在江蘇養(yǎng)起了小棚蝦，2023年5月開始轉(zhuǎn)戰(zhàn)湛江烏石。

與黎老板相比，畢老板的這一季蝦，用他本人的話說，勉勉強(qiáng)強(qiáng)算過得去，能保本，頂多賺個人工錢?！斑@一造天氣影響太大了，下了一個多月的雨，蝦容易出現(xiàn)應(yīng)激?！?/p>

據(jù)了解，畢老板在3月3日放苗，密度55000尾/棚，起蝦規(guī)格在24-28頭/斤，6月9日抓完。最好的一個棚，產(chǎn)量接近1800斤。

 

畢老板（右）與蘇招在起蝦前合影

對今年這一季蝦能保本，在畢老板看來，粵海“棚蝦王”的高長速和低料比功不可沒。

“粵海的飼料進(jìn)來后，我們用了，料比確實可以，好一點的棚，料比1.1多一點，再差一點的棚，也是1.2多，不到1.3。長速也不錯，正常90天都能達(dá)到26-28頭/斤，有的可以達(dá)到24-25頭/斤。不管是料比還是長速，比一般的飼料強(qiáng)，粵海在我心目中，尤其是兩廣市場，還是可以的?！闭f起粵海料，畢老板贊譽(yù)滿滿。

據(jù)他透露，當(dāng)時粵海飼料進(jìn)駐烏石小棚園區(qū)，還是緣于他及老鄉(xiāng)的推薦?！吧弦辉煳揖拖胗盟麄兊牧?，想把粵海料引到園區(qū)來。但當(dāng)時細(xì)節(jié)還沒談好，所以才從這一季開始用?！?/p>

眾所周知，華南小棚蝦是以一種“地產(chǎn)開發(fā)”的形式興起的，對承租的用戶有控料的要求，沒有獲準(zhǔn)進(jìn)駐園區(qū)的飼料品牌，承租戶想用也用不了。作為一個剛進(jìn)入這片市場養(yǎng)殖的新用戶，畢老板為何對粵?！芭镂r王”如此推崇并力主推薦？

“首先，我覺得粵海作為本土企業(yè)，我想它對當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)、土質(zhì)都有一些研究，飼料不會差；其次是因為粵海負(fù)責(zé)這個區(qū)域的負(fù)責(zé)人蘇招部長，他為人挺好，在跟我洽談了多次后，我感覺這個人比較正值誠信，應(yīng)該不會忽悠養(yǎng)殖戶，這一季用下來，還不錯?！睂浐Ｆ放频恼J(rèn)知和對粵海對接人員的認(rèn)可，是畢老板做出選擇的要因，所幸，他的選擇沒有辜負(fù)他。

憑借著高長速、高保苗率、低料比的優(yōu)秀數(shù)據(jù)，至此，粵?！芭镂r王”在烏石小棚園區(qū)厚積薄發(fā)，顯現(xiàn)出了“虹吸現(xiàn)象”，飼料銷量不斷攀升。

機(jī)會，永遠(yuǎn)優(yōu)先留給有準(zhǔn)備的人。

三十年櫛風(fēng)沐雨，三十年春華秋實。以蝦料起家的粵海，用30年的堅守，以質(zhì)量為本，成功打造了“智造粵?！薄ⅰ捌焚|(zhì)粵?！钡钠放菩蜗?。

在小棚蝦剛在華南興起時，提前做了技術(shù)配方研發(fā)儲備，并于2022年底隆重推出符合華南養(yǎng)殖特點的小棚蝦專用料——棚蝦王。最終，這款以高成功率、高健康、高長速，低料比，低蛋白，低損耗的“三高三低”特色產(chǎn)品，成功扎根華南小棚園區(qū)，幫助養(yǎng)殖戶降本增效。

后記：

實踐出真知。如今的華南小棚，經(jīng)過兩年的摸索，投資和養(yǎng)殖都日趨理性，評判標(biāo)準(zhǔn)也日益嚴(yán)苛。不管是苗種、動保還是飼料，企業(yè)要想瓜分其中的蛋糕，不能抱有一絲僥幸，尤其是飼料企業(yè)。

在近年來低迷的蝦價行情下，飼企的競爭已經(jīng)日益白熱化，幾大飼料集團(tuán)爭相逐鹿，正在上演真刀實槍的近身肉搏，中小飼企甚至還沒進(jìn)場就失去了參賽資格。未來，這片市場誰能問鼎，關(guān)鍵看在產(chǎn)品和服務(wù)上，誰能獲得更多加分。但不管如何，對養(yǎng)殖戶來說，都是一個利好。