跌慘了！舊魚(yú)賣(mài)一斤虧10-15元，這條魚(yú)怎么了？｜鱖魚(yú)周報(bào)?

來(lái)源：騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng) 時(shí)間：2024-08-23 15:32:14 查看：

廣東地區(qū)

今日鱖魚(yú)行情持續(xù)回落，魚(yú)仔鱖2成小鱖報(bào)價(jià)30元/斤，比上周跌了1元/斤；1成小鱖、1成中魚(yú)報(bào)價(jià)31元/斤，比上周跌了1元/斤；2成中鱖報(bào)價(jià)30.5元/斤，比上周跌了0.5-1元/斤；3成中鱖報(bào)價(jià)30元/斤，比上周跌了0.5-1元/斤。

由于這段時(shí)間降雨天氣，溫度適宜，運(yùn)輸損耗量少，飼料鱖各規(guī)格較魚(yú)仔鱖的價(jià)格少1.5-2元/斤左右。

魚(yú)仔價(jià)格也進(jìn)一步下調(diào)，肇慶地區(qū)30-100尾/斤左右的土鯪價(jià)格為5元/斤，麥凌價(jià)格為3.5元/斤，泰凌價(jià)格為3.6元/斤。佛山地區(qū)土鯪為5元/斤，麥凌價(jià)格為3.8元/斤。

佛山市恒寶泰漁業(yè)科技有限公司總經(jīng)理曾慶平表示，今天價(jià)格略有回暖，但前幾天魚(yú)仔鱖的價(jià)格已跌破30元/斤，飼料鱖也跌至26元/斤。他分析了價(jià)格下滑的幾個(gè)原因：一是前期高溫天氣導(dǎo)致魚(yú)仔鱖和飼料鱖損耗增加，許多養(yǎng)殖戶(hù)為了減少損失，選擇盡快出魚(yú)，導(dǎo)致了市場(chǎng)供應(yīng)集中，加上病魚(yú)的沖擊使價(jià)格持續(xù)下跌；二是價(jià)格的持續(xù)下跌使得養(yǎng)殖戶(hù)心態(tài)不穩(wěn)，擔(dān)心價(jià)格會(huì)進(jìn)一步下跌，因此出現(xiàn)了恐慌性出魚(yú)；三是新魚(yú)上市后對(duì)鱖魚(yú)價(jià)格造成了進(jìn)一步的下行壓力。

據(jù)悉，目前舊魚(yú)魚(yú)仔鱖的成本已經(jīng)高達(dá)40-45元/斤，按照當(dāng)前的市場(chǎng)價(jià)格賣(mài)魚(yú)，養(yǎng)殖戶(hù)要虧損10-15元/斤。即使是飼料鱖，如果養(yǎng)得不好，也會(huì)面臨虧損，而養(yǎng)殖得當(dāng)?shù)囊仓荒塬@得5元左右/斤的利潤(rùn)。盡管如此，許多養(yǎng)殖戶(hù)仍擔(dān)心價(jià)格會(huì)繼續(xù)下跌，寧愿虧本也要出魚(yú)。

目前新魚(yú)尚未大量上市，但許多業(yè)內(nèi)人士對(duì)鱖魚(yú)的后市行情并不看好。然而，曾慶平持不同觀點(diǎn)，他認(rèn)為由于前期溫度不穩(wěn)定，今年早批新魚(yú)的產(chǎn)量受到了影響，產(chǎn)量將低于往年，因此老魚(yú)受到的沖擊也會(huì)相應(yīng)減小。此外，下個(gè)月中秋節(jié)的到來(lái)預(yù)計(jì)將帶動(dòng)消費(fèi)量的提升，屆時(shí)鱖魚(yú)的市場(chǎng)行情有望得到改善。

湖北地區(qū)

湖北地區(qū)標(biāo)鱖報(bào)價(jià)42元/斤左右，與上周保持穩(wěn)定?！艾F(xiàn)在本地存塘魚(yú)沒(méi)有多少了，而且市場(chǎng)需求也不多，我們通常是根據(jù)訂單情況去廣東那邊拉魚(yú)。”當(dāng)?shù)氐囊晃涣魍I(yè)者透露，目前整個(gè)市場(chǎng)的消費(fèi)動(dòng)力不足，加之多寶魚(yú)和鱸魚(yú)的價(jià)格比鱖魚(yú)還要低，許多餐廳轉(zhuǎn)而用這些魚(yú)替代了鱖魚(yú)，進(jìn)一步壓縮了鱖魚(yú)的市場(chǎng)需求。

（價(jià)格僅供參考）