——肖運(yùn)濤

2024年市場(chǎng)行情急轉(zhuǎn)直下，養(yǎng)殖端的失利讓產(chǎn)業(yè)鏈遭受了整體下滑的沖擊波。在這樣的形勢(shì)下，焦慮和迷茫漫上心頭。未來，路要怎么走，方向在哪？這是不少動(dòng)保人普遍的疑問和自我拷問。

在市場(chǎng)走訪中，我們發(fā)現(xiàn)，有少部分企業(yè)因?yàn)榍捌诘某浞殖恋砗统渥銣?zhǔn)備，在這樣的大環(huán)境中反而能逆勢(shì)上量。

回歸產(chǎn)品線，打造大單品。要把水產(chǎn)動(dòng)保行業(yè)數(shù)十萬噸剛需產(chǎn)品能做好做精做透，往往會(huì)成為一個(gè)企業(yè)最具價(jià)值的增長點(diǎn)。今天，我們約訪的是陽江市蜀易生物科技有限公司創(chuàng)始人肖運(yùn)濤先生，聽聽他與他的光合細(xì)菌王國的故事。

陽江市蜀易生物科技有限公司創(chuàng)始人 肖運(yùn)濤先生

人才引進(jìn)：扁平化平臺(tái)型架構(gòu)+合伙人機(jī)制

騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng)：請(qǐng)簡單介紹一下，蜀易是一家什么樣的企業(yè)？

肖運(yùn)濤：蜀易公司是一家集光合細(xì)菌的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的平臺(tái)型高新技術(shù)企業(yè)，總部在陽江。目前公司是由研發(fā)中心+生產(chǎn)基地+電商網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)+代工4個(gè)業(yè)務(wù)板塊組成，按照平臺(tái)型架構(gòu)設(shè)計(jì)，分別成立獨(dú)立的企業(yè)，進(jìn)行公司化運(yùn)營和發(fā)展。

第一個(gè)是我們的微生物研發(fā)中心——海南蜀易科技開發(fā)有限公司，現(xiàn)在是由我們的蔣博士在牽頭，負(fù)責(zé)做光合細(xì)菌等微生物基礎(chǔ)研究和產(chǎn)品研發(fā)。

第二個(gè)是我們的生產(chǎn)基地——陽江市新漁生物科技有限公司，基地占地面積3500平米，年產(chǎn)能超過1萬噸，目前實(shí)際完成大概30%的訂單；同時(shí)還承擔(dān)全國光合細(xì)菌生產(chǎn)合作基地技術(shù)的指導(dǎo)和復(fù)制。目前在全國已經(jīng)發(fā)展8個(gè)合作生產(chǎn)基地，合作基地總產(chǎn)能已經(jīng)超過1萬噸。

第三個(gè)是我們構(gòu)建的電商網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，目前是由陽江市蜀悅紅生物科技有限公司負(fù)責(zé)，主要是培養(yǎng)和打造自己的電商網(wǎng)絡(luò)銷售管理團(tuán)隊(duì)，實(shí)行多品牌多網(wǎng)店銷售并行戰(zhàn)略。目前我們已經(jīng)有2個(gè)抖音店，1個(gè)拼多多店鋪，還有天之漁羅非妹、傲新農(nóng)等2個(gè)三農(nóng)電商平臺(tái)。

第四個(gè)是OEM代工，也是蜀易生物本體的核心業(yè)務(wù)。在代工業(yè)務(wù)上，主要產(chǎn)品是以光合細(xì)菌成品系列、菌種、培養(yǎng)基為主，目前跟我們的合作企業(yè)已經(jīng)超過50家，品牌超過近80個(gè)。

騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng)：蜀易為什么要做扁平化的平臺(tái)型架構(gòu)？

肖運(yùn)濤：扁平化的平臺(tái)型架構(gòu)設(shè)計(jì)，底層邏輯就是建構(gòu)企業(yè)利益合理分配的合伙人機(jī)制，也是蜀易廣納行業(yè)優(yōu)秀人才的機(jī)制，更是蜀易發(fā)展內(nèi)生性源動(dòng)力，落地模式就是研發(fā)、生產(chǎn)、銷售進(jìn)行分離，根據(jù)合伙人的專長明確分工。

比如我們蔣博士有研發(fā)能力和科研成果，就牽頭負(fù)責(zé)做微生物研發(fā)中心；在生產(chǎn)方面，是我們一位具有高度責(zé)任心的合伙人負(fù)責(zé)抓全面生產(chǎn)；有6個(gè)線下品牌則是由4個(gè)具有終端渠道和技術(shù)服務(wù)能力的市場(chǎng)合伙人負(fù)責(zé)，進(jìn)行品牌推廣與銷售；電商網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)是一群有新互聯(lián)網(wǎng)思維的年輕人在打造；每一個(gè)平臺(tái)的負(fù)責(zé)人都能最大限度的發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)與特長。我們之間既是合作的伙伴關(guān)系，彼此又有明確的分工，職責(zé)明確，真正做到了人盡其才，物盡其用。

未來，光合細(xì)菌不僅僅是在水產(chǎn)養(yǎng)殖板塊能夠應(yīng)用，在農(nóng)業(yè)種植、畜禽養(yǎng)殖、污水環(huán)保都有很大的空間，是一個(gè)前景很好的品類，應(yīng)該有更大的平臺(tái)，吸引更多的專業(yè)人才。

而現(xiàn)在這個(gè)時(shí)代，讓一個(gè)有能力有抱負(fù)的人單純幫你打工，不現(xiàn)實(shí)。企業(yè)要發(fā)展壯大，我覺得合伙人機(jī)制是符合微小企業(yè)發(fā)展的方向。

所以，蜀易要打造平臺(tái)型企業(yè)，采用合伙人機(jī)制，讓更多的優(yōu)秀人才進(jìn)來，走自己的特色經(jīng)營之道。只有更多的專業(yè)型人才進(jìn)來，才能促進(jìn)我們光合細(xì)菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

專注才能專業(yè)，構(gòu)建光合細(xì)菌質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系

騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng)：光合細(xì)菌在水產(chǎn)上使用的時(shí)間很早，不過很少人會(huì)選擇去專攻他，您為什么會(huì)選這個(gè)賽道？

肖運(yùn)濤：我從2002年進(jìn)入水產(chǎn)行業(yè)，中間見了很多，也經(jīng)歷了很多?；蛟S是從業(yè)多年的職業(yè)敏感，我認(rèn)為光合細(xì)菌在水產(chǎn)養(yǎng)殖上的應(yīng)用前景是不錯(cuò)的；還有一個(gè)重要的原因，是因?yàn)槲覀兊暮献骰锇槭Y博士，他有研發(fā)光合細(xì)菌的核心技術(shù)，這讓我們?cè)诰N培養(yǎng)及生產(chǎn)發(fā)酵工藝上，有明顯的技術(shù)優(yōu)勢(shì)。

從2016年選了這個(gè)賽道，在剛開始那幾年也遇到不少困難。因?yàn)槲覀兊漠a(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)高，所以單品售價(jià)自然也比市面上很多同類產(chǎn)品都高，客戶了解進(jìn)而接受需要一個(gè)時(shí)間過程。可以說，前面5年我們都在打基礎(chǔ)，培育客戶的認(rèn)可度和口碑力，讓越來越多的客戶認(rèn)識(shí)到，我們的光合細(xì)菌產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)，才逐漸打開了市場(chǎng)。

8年來，我們專心只做光合細(xì)菌，所以在技術(shù)上也做到了行業(yè)的前沿。未來，我們要繼續(xù)保持技術(shù)水平的先進(jìn)性，并把技術(shù)進(jìn)行輸出、復(fù)制和轉(zhuǎn)化，讓更多的用戶受益。

騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng)：經(jīng)過8年的發(fā)展，在光合細(xì)菌的賽道上，您認(rèn)為蜀易處于什么位置？

肖運(yùn)濤：在光合細(xì)菌這個(gè)賽道上，我認(rèn)為蜀易處于第一梯隊(duì)。

首先，我們有自己獨(dú)立的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，在光合細(xì)菌這個(gè)板塊，已經(jīng)擁有4個(gè)專利，1個(gè)是發(fā)明專利，1個(gè)實(shí)用型專利，2個(gè)是菌株專利。

第二，我們制定了光合細(xì)菌獨(dú)有的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)，為蜀易光合細(xì)菌產(chǎn)品品質(zhì)，上了四把質(zhì)量“保險(xiǎn)鎖”。

一是OD值（濃度值），它是評(píng)判光合細(xì)菌產(chǎn)品出廠品質(zhì)濃度和菌株生長速度的標(biāo)準(zhǔn)，比單純測(cè)菌含量更快捷、更實(shí)用，在現(xiàn)實(shí)使用中，也更容易操作?，F(xiàn)在蜀易通過自然發(fā)酵生產(chǎn)工藝可以駕輕就熟的調(diào)控光合細(xì)菌的OD值，根據(jù)市場(chǎng)需求生產(chǎn)從2.0-12.0任意濃度值，沒有人家說的“科技與狠活”。

二是PH值。對(duì)光合細(xì)菌生產(chǎn)發(fā)酵來說，3至5天內(nèi)PH值要達(dá)到9.0以上，雜菌率才會(huì)比較低。因此，蜀易的光合細(xì)菌產(chǎn)品出廠時(shí)PH值≥9.0，質(zhì)量才有保障。

三是鹽度值。大家都知道，中國的水產(chǎn)養(yǎng)殖從南到北，從沿海到內(nèi)陸都有分布，不同水域養(yǎng)殖鹽度也有很大差別。我們根據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖品種、水環(huán)境差異開發(fā)了針對(duì)不同鹽度環(huán)境的產(chǎn)品，其鹽度應(yīng)用跨度達(dá)到0-45‰，例如我們的無鹽淡水型、低鹽海淡水型（8‰）、高鹽海水型（20‰）產(chǎn)品，在對(duì)蝦、海水魚、淡水魚養(yǎng)殖上都有匹配的產(chǎn)品使用。有特殊需要的客戶，我們也能根據(jù)需求進(jìn)行私人訂制不同濃度、不同鹽度的產(chǎn)品。

第四個(gè)是油鏡檢測(cè)。油鏡檢測(cè)有別于很多市面一線非專業(yè)人員做的活菌鏡檢，油鏡檢測(cè)是由我們的專業(yè)檢測(cè)人員來操作，讓我們的生產(chǎn)技術(shù)人員能夠科學(xué)評(píng)估菌株菌體是否飽滿壯實(shí)、活力程度，以及雜菌率高低等，同時(shí)也是評(píng)估能否繼續(xù)作為菌種使用還是作為成品銷售的重要的檢測(cè)手段。

蜀易光合細(xì)菌不憑經(jīng)驗(yàn)和感覺來評(píng)估其質(zhì)量，一定是在專業(yè)的檢測(cè)方法下的數(shù)據(jù)、圖片說話，在這樣的流程下來，我們的產(chǎn)品能做到菌種純、濃度高、活性強(qiáng)、穩(wěn)定性好，保質(zhì)期長等特點(diǎn)。是水產(chǎn)動(dòng)保行業(yè)名副其實(shí)的高品質(zhì)、高性價(jià)比的PSB產(chǎn)品。

騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng)：您認(rèn)為光合細(xì)菌在水產(chǎn)養(yǎng)殖中扮演的是什么角色？

肖運(yùn)濤：光合細(xì)菌作為環(huán)境安全的構(gòu)建者，在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，光合細(xì)菌扮演著非常重要的角色：

一、改善水質(zhì)

 1. 分解有機(jī)物：光合細(xì)菌能夠利用水體中的有機(jī)物，如殘餌、糞便等，將其轉(zhuǎn)化為自身生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)，從而減少水體中有機(jī)物的積累，降低化學(xué)需氧量（COD）。

2. 吸收降解氨氮，亞硝酸鹽，硫化物等有害物質(zhì)：有效降低水體中氨氮、亞硝酸鹽、硫化物的含量，防止其對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物造成毒害。

3. 增加溶解氧：通過分解水體有機(jī)物可間接增加水體中的溶解氧，為水產(chǎn)動(dòng)物提供良好的生存環(huán)境。

二、提供營養(yǎng)

 1. 富含營養(yǎng)物質(zhì)：光合細(xì)菌含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、生物活性物質(zhì)等，可作為水產(chǎn)動(dòng)物的餌料添加劑，提高飼料的營養(yǎng)價(jià)值。

2. 促進(jìn)生長：能刺激水產(chǎn)動(dòng)物的消化系統(tǒng)，提高其對(duì)飼料的消化吸收能力，促進(jìn)水產(chǎn)動(dòng)物的生長。

三、增強(qiáng)免疫力

 1. 調(diào)節(jié)腸道菌群：維持水產(chǎn)動(dòng)物腸道內(nèi)的微生態(tài)平衡，促進(jìn)有益菌的生長，抑制有害菌的繁殖。

2. 激發(fā)免疫反應(yīng)：可以增強(qiáng)水產(chǎn)動(dòng)物的免疫力，提高其對(duì)疾病的抵抗力。

總之，可以根據(jù)不同光合細(xì)菌菌株的功能差異和優(yōu)勢(shì)，開發(fā)不同的特色產(chǎn)品，讓其承擔(dān)水產(chǎn)養(yǎng)殖中改善水質(zhì)、提供營養(yǎng)和增強(qiáng)免疫力等多重作用，使其成為一種綠色、環(huán)保的水產(chǎn)養(yǎng)殖添加劑。

逆勢(shì)增長30%，未來5年要建30+個(gè)生產(chǎn)基地

騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng)：今年蜀易的市場(chǎng)表現(xiàn)如何？

肖運(yùn)濤：今年的市場(chǎng)形勢(shì)大家都比較了解，面臨的挑戰(zhàn)比較多。受大環(huán)境影響，我們今年要翻一番的目標(biāo)沒有實(shí)現(xiàn)，自有銷售渠道增長了30%，銷量在3000多噸。

比較驚喜的是我們生產(chǎn)合作基地，計(jì)劃復(fù)制3-5個(gè)，目前已經(jīng)超額完成目標(biāo)。截止目前，我們?cè)诤掀?、湛江、珠海、漳州、鹽城、如東、漢川和潼南，已建有8個(gè)合作基地在運(yùn)作，體量超過1萬噸。

戰(zhàn)略定位：只為質(zhì)量守底線，不為價(jià)格搞內(nèi)卷

騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng)：未來，您對(duì)蜀易有什么樣的戰(zhàn)略定位和目標(biāo)？

肖運(yùn)濤：蜀易生物成立伊始，就較真上了光合細(xì)菌研發(fā)與生產(chǎn)，并把“尊重生命，科學(xué)認(rèn)知，恒持堅(jiān)守，拒絕內(nèi)卷，做好品質(zhì)”這20字確立為公司經(jīng)營理念。

這20字，既是蜀易生物在光合細(xì)菌領(lǐng)域生存與發(fā)展的金字準(zhǔn)則，也是蜀易生物聚焦光合細(xì)菌研發(fā)和生產(chǎn)過程中恒持堅(jiān)守的最好詮釋和注解！

這20字，成為水產(chǎn)動(dòng)保行業(yè)產(chǎn)能嚴(yán)重過剩、嚴(yán)重同質(zhì)化、大打價(jià)格戰(zhàn)、質(zhì)量無下限等無序“濁流”競(jìng)爭下的一股清泉，成了行業(yè)“守住質(zhì)量底限，不搞價(jià)格內(nèi)卷”的鮮見的逆行者！為水產(chǎn)養(yǎng)殖戶朋友提供了高品質(zhì)、高性價(jià)比的系列光合細(xì)菌產(chǎn)品。

在公司戰(zhàn)略理念指導(dǎo)下，在公司頂層設(shè)計(jì)架構(gòu)確定后，對(duì)蜀易的發(fā)展，我們定了一個(gè)五年規(guī)劃。

首先是微生物研發(fā)中心，我們每年會(huì)投入利潤的30%，去繼續(xù)做更多的基礎(chǔ)研究和技術(shù)研發(fā)，繼續(xù)篩選菌株，保持我們?cè)诠夂霞?xì)菌技術(shù)上的先進(jìn)性，不斷對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí)換代，來滿足我們企業(yè)未來高速發(fā)展的需要，保證持續(xù)的競(jìng)爭力。

第二是我們的新型銷售渠道的開拓——電商網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)?，F(xiàn)在，我們?cè)陉柦咝聟^(qū)成立了陽江市蜀悅紅生物科技有限公司，專事培養(yǎng)我們的電商網(wǎng)絡(luò)銷售管理團(tuán)隊(duì)，打造全新的“生物技術(shù)+網(wǎng)絡(luò)科技”的新型電商網(wǎng)絡(luò)銷售渠道，與我們線下的傳統(tǒng)銷售渠道并駕齊驅(qū)，相互促進(jìn)，相互彌補(bǔ)。

第三個(gè)是我們的生產(chǎn)基地。我們要把光合細(xì)菌做到產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?，生產(chǎn)合作基地的復(fù)制必不可少。所以，我們要把陽江總生產(chǎn)基地成熟的生產(chǎn)管理模式進(jìn)行復(fù)制和技術(shù)項(xiàng)目輸出。

未來五年，我們要尋找30個(gè)以上的生產(chǎn)合作伙伴建立生產(chǎn)合作基地，每個(gè)基地年產(chǎn)能在2000噸以上。在這方面，生產(chǎn)總基地有足夠的經(jīng)驗(yàn)和沉淀，去幫助生產(chǎn)合作基地從保種擴(kuò)種、生產(chǎn)流程管理上，一步到位把技術(shù)復(fù)制過去。

未來，蜀易生物將繼續(xù)聚焦光合細(xì)菌研發(fā)與生產(chǎn)，志在打造中國最專業(yè)、規(guī)模化程度最大、產(chǎn)業(yè)化程度最高的光合細(xì)菌生產(chǎn)供應(yīng)商。

拒絕內(nèi)卷和內(nèi)耗，找準(zhǔn)方向和賽道，要做水產(chǎn)動(dòng)保板塊的比亞迪

騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng)：您曾提到蜀易不為價(jià)格去內(nèi)耗，拒絕內(nèi)卷。出發(fā)點(diǎn)在哪？市場(chǎng)反響如何？

肖運(yùn)濤：這個(gè)世界上有兩種人，一種是影響別人的人，一種是受別人影響的人。我們蜀易要做影響別人的人，堅(jiān)持做品質(zhì)，只為質(zhì)量守底線，不為價(jià)格搞內(nèi)耗。這幾年下來，結(jié)果清晰明了，市場(chǎng)還是需要好的產(chǎn)品。 

在這之前，其實(shí)也有人建議我可以把價(jià)格拉下去，先把規(guī)模做上來，先“一桶江湖”再談其他。當(dāng)時(shí)我就說，我寧愿一分錢都不賺，也要堅(jiān)持產(chǎn)品本身的價(jià)值。之所以有這個(gè)底氣，也是因?yàn)槲覀冇醒邪l(fā)技術(shù)作支撐，才能熬過前面打基礎(chǔ)的五年，要不我們?cè)缇捅黄葥Q賽道或轉(zhuǎn)行了。

這幾年的經(jīng)歷，讓我們更加看清技術(shù)研發(fā)在未來企業(yè)發(fā)展中的核心作用。沒有技術(shù)沉淀和儲(chǔ)備的企業(yè)，很難有屬于自己的特色的、高品質(zhì)的產(chǎn)品，像比亞迪，就是鮮明的例子。

蜀易，要做就做光合細(xì)菌領(lǐng)域的比亞迪。

騰氏水產(chǎn)商務(wù)網(wǎng)：有觀點(diǎn)認(rèn)為，未來的水產(chǎn)動(dòng)保行業(yè)將從增量市場(chǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)榇媪渴袌?chǎng)的廝殺，對(duì)此您是否認(rèn)同？對(duì)同行企業(yè)有是什么建議？

肖運(yùn)濤：這個(gè)市場(chǎng)本身同質(zhì)化程度很高，大環(huán)境的變化如此，大家為了生存，求活路，殺價(jià)是最基本的手段。對(duì)這樣的情況，我只能表示尊重和遺憾，因?yàn)樽銎髽I(yè)最終還是要走自己路。

對(duì)于市場(chǎng)存量的問題，但我相信未來，存量還會(huì)增長。但明年的經(jīng)營環(huán)境也有可能比今年更差，在這個(gè)時(shí)期，我們作為從業(yè)人員，要找準(zhǔn)自己企業(yè)的生存之道，要思考，自己的產(chǎn)品要怎么賣，賣給誰。

現(xiàn)在有不少企業(yè)對(duì)未來充滿著迷茫，甚至是絕望，因?yàn)椴恢涝趺醋隽?。這個(gè)時(shí)候，要適當(dāng)把自己腦袋里亂七八糟的東西先倒掉，重新來思考該走什么路，該選什么品，有什么優(yōu)勢(shì)，看清楚自己擅長的板塊，是渠道還是終端，是生產(chǎn)還是研發(fā)。

像蜀易，定位就很明確，我們要開拓代工、生產(chǎn)合作基地和電商平臺(tái)，那我就需要選擇有戰(zhàn)斗力的合伙人，讓我們的合作伙伴能夠快速形成生產(chǎn)力，轉(zhuǎn)換為社會(huì)效益。

至于內(nèi)卷的壓迫感沒有影響到蜀易，在今年這樣的形勢(shì)下，我們依然有30%的增長。

對(duì)未來，蜀易已經(jīng)做好戰(zhàn)略規(guī)劃以及戰(zhàn)術(shù)打法，信心滿滿。希望我們的同行在未來的道路上，也能順利調(diào)整好自己的經(jīng)營方向和賽道。