“苛刻”養(yǎng)加州鱸，精準到“一顆飼料也不浪費”！50畝塘平均畝產(chǎn)3700斤，畝利潤超2萬，他有何成功之道？

來源：騰氏水產(chǎn)商務網(wǎng) 時間：2024-09-03 10:22:40 查看：

“天下大事，必作于細?！薄习宓募又蓣|養(yǎng)殖之道

在湖北黃石陽新縣，袁老板以其精湛的加州鱸養(yǎng)殖技術(shù)和管理方法，成為了當?shù)仞B(yǎng)殖圈的佼佼者。面對四大家魚養(yǎng)殖盈利空間收窄的挑戰(zhàn)，他毅然決定轉(zhuǎn)型，投身于加州鱸魚的養(yǎng)殖事業(yè)。

僅用7年時間，袁老板就將鱸魚養(yǎng)殖面積從零擴展至400多畝，擁有15個塘口。他并不滿足于此，計劃明年繼續(xù)擴大200多畝面積，其中鱸魚養(yǎng)殖面積將達到500畝。他對養(yǎng)殖的熱情和執(zhí)著，以及對細節(jié)的苛求和精益求精，使得他在湖北加州鱸養(yǎng)殖圈內(nèi)享有盛譽。

袁老板非常注重養(yǎng)殖過程中的每一個細節(jié)。他詳細記錄養(yǎng)殖數(shù)據(jù)，尤其在喂料環(huán)節(jié)，精準投喂，力求每一顆飼料都能發(fā)揮最大效用。這種嚴謹細致的態(tài)度，為他贏得了豐收的喜悅。今年，他的鱸魚畝產(chǎn)量達到3700斤，畝利潤超過2萬元，成為當之無愧的區(qū)域翹楚。

面對高溫天氣、市場波動等挑戰(zhàn)，袁老板總能從容應對。他善于總結(jié)經(jīng)驗教訓，及時調(diào)整養(yǎng)殖策略，確保鱸魚健康生長。此外，他還積極與澳華等合作伙伴攜手共進，共同推動加州鱸養(yǎng)殖事業(yè)的發(fā)展。

在本案例中，我們將深入探討袁老板成功養(yǎng)殖加州鱸的關(guān)鍵技術(shù)和管理方法，解析他在應對各種挑戰(zhàn)時的智慧與策略，以及他與澳華等合作伙伴的共贏之道。

 陽新縣養(yǎng)殖高手 袁老板

從轉(zhuǎn)型到突破：鱸魚畝產(chǎn)3700斤，畝效益達2.2萬元

袁老板在湖北黃石陽新縣從事水產(chǎn)養(yǎng)殖已有十余年。隨著市場變化和盈利空間收窄，他開始思考如何轉(zhuǎn)型以尋求更大發(fā)展。在這樣的背景下，他將目光投向了加州鱸養(yǎng)殖。

轉(zhuǎn)型之初，袁老板面臨諸多挑戰(zhàn)。他坦言，剛開始轉(zhuǎn)養(yǎng)鱸魚時一無所知，放苗、調(diào)水、喂料、換料等方面都遇到了困難。但他并不氣餒，而是選擇繼續(xù)學習，向他人請教，不斷摸索和總結(jié)。經(jīng)過兩年多的努力，他的養(yǎng)殖水平得到了顯著提升。

黃石市陽新縣的養(yǎng)殖模式主要有早苗和秋苗兩種。早苗模式產(chǎn)量通常在2200-2600斤/畝，而秋苗模式產(chǎn)量則在3000斤/畝左右，大塘口能達到3700斤/畝已屬不易。

8月26日，袁老板的其中一個25畝塘口迎來了豐收的一天。當天出魚量高達13000多斤，且規(guī)格非常整齊，平均每尾魚重達1.1斤。這樣的出魚規(guī)格在鱸魚養(yǎng)殖中實屬難得。

值得一提的是，這批出塘的魚，規(guī)格在8兩/尾以下的僅有26斤。袁老板表示：“這次出魚大規(guī)格的比例這么高，規(guī)格又如此整齊，確實非常難得?！?/p>

據(jù)了解，這批魚是在去年8月投苗，投苗密度為3500-3700尾/畝，規(guī)格為30多尾/斤。按照目前的出魚情況來看，袁老板對這個塘口的養(yǎng)殖成果非常滿意。大規(guī)格的鱸魚不僅售價更高，而且市場需求量大，這將為袁老板帶來可觀的經(jīng)濟收益。截至8月26日，他出了兩個塘口共50畝的魚，產(chǎn)量為18萬多斤，其中一個塘口預計還有5000-6000斤等時機出售，賣魚價格最高達到19.5元/斤，平均畝產(chǎn)量為3700斤，畝效益達到2.2萬元。

袁老板今年的苗是在3月底4月初投放的，共投放了90萬尾，規(guī)格為30-50尾/斤。受高溫天氣影響，預計上市時間將推遲至10月中旬。袁老板表示，如果不是因為持續(xù)近兩個月的高溫天氣，他的鱸魚規(guī)格會更大。盡管如此，他依然憑借豐富的經(jīng)驗和科學的管理，取得了豐碩的養(yǎng)殖成果。

細節(jié)決定成敗：關(guān)注每一個細節(jié)，精細化養(yǎng)殖加州鱸

鱸魚養(yǎng)殖看似簡單，實則考驗重重，每一個細節(jié)都至關(guān)重要。袁老板深諳其道，他認為在鱸魚養(yǎng)殖中，苗種、管理和飼料各占30%、20%和50%的重要性。

袁老板強調(diào)，養(yǎng)魚需因地制宜，根據(jù)不同季節(jié)做好預防和保健工作。他尤為重視調(diào)水，認為調(diào)好水質(zhì)能減少許多麻煩。他每天堅持巡塘，密切關(guān)注水質(zhì)變化，并及時采取措施。夏季，他主要補充磷、芽孢和藻種，高溫天氣下更是頻繁到5天左右就要進行改底。

在苗種選擇上，袁老板傾向于本地優(yōu)質(zhì)苗種，這有助于提高養(yǎng)殖成功率。他采用先標粗再分塘的方式，確保苗種質(zhì)量。他分享了一個放苗時的小訣竅：先將部分苗放入帶水的桶中，再慢慢放入塘里，同時注意觀察魚的應激反應，等到一定的時間魚能從放苗口游入塘內(nèi)后，再把全部的苗放入塘里。

正是這些細致入微的管理措施，讓袁老板的養(yǎng)殖過程順利無阻。即使在越冬時節(jié)，他養(yǎng)的魚也能保持健康穩(wěn)定的狀態(tài)，避免春季產(chǎn)卵損耗等問題。

袁老板的成功經(jīng)驗再次證明，鱸魚養(yǎng)殖確實需要關(guān)注每一個細節(jié)，只有做好充分的準備和科學的管理，才能取得理想的養(yǎng)殖效果。

創(chuàng)新與管理：每一個環(huán)節(jié)都事前規(guī)劃好，凡事要做到最前面，不給自己有淘汰的機會

在飼料投喂方面，袁老板摸索出了一套高效的方式。他采用劃船喂料的方法，根據(jù)魚的吃食情況靈活調(diào)整投喂量，避免浪費和污染水質(zhì)。他特別注重高溫期的飼料投喂，認為好的飼料是養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵。因此，他選擇了澳華的“鉑金加州鱸安康”飼料，其高品質(zhì)的飼料為他的養(yǎng)殖事業(yè)提供了有力保障。

高溫期間，飼料是加州鱸養(yǎng)殖很關(guān)鍵的一環(huán)。袁老板深有感觸地說：“以前高溫期喂差的飼料，魚不僅生長速度慢，損耗也特別大，動不動就出現(xiàn)死魚的情況。這也是很多養(yǎng)殖戶面臨的難點。”

“但現(xiàn)在情況有了很大改善。我現(xiàn)在90%都是喂澳華料，整體養(yǎng)殖過程很順利。高溫天基本沒有損耗，魚的健康狀況非常好。喂好的飼料后，魚的抵抗力明顯增強了，發(fā)病率也降低了不少?！闭f完，袁老板臉上掛滿了笑容。

袁老板的大塘口養(yǎng)殖模式也是一大亮點。他敢于嘗試大規(guī)模養(yǎng)殖，通過增加塘口面積來降低人工成本并提高管理效率。在賣魚方面，他選擇一次性出魚，避免了留下來的魚出現(xiàn)應激和損耗。此外，他還采用分段抓魚的方式，提高了捕撈效率。比如將一個塘口分成三段，每天捕一段，日捕量在3000-4000斤左右，有時也可達上萬斤。冬季挑選魚頭時也采用了類似策略，分段進行，避免混雜，挑完后下午即可繼續(xù)在同一區(qū)域喂料。

對比前兩年的養(yǎng)殖產(chǎn)量和效益，是他養(yǎng)殖鱸魚生涯中最不順的時期。與澳華合作后，他今年的養(yǎng)殖迎來了新的曙光?！鞍娜A飼料養(yǎng)出來的魚不僅健康度好，活力也很好，非常耐運輸，高溫天氣走長途運輸很容易損耗，但我們的魚運到西安，路程共900多公里，依然保持鮮活。九江的魚中非常喜歡來拉我的魚，前段時間才拉了幾車，這幾天又回頭來我這收魚。魚中說，雖然收別的魚價格開17元/斤，但是品質(zhì)不好，運輸損耗很大，他都不愿意收，就愿意來拉我的魚，直夸我的魚品質(zhì)和活力好，回頭找我開出的價格比市場價18元/斤還要多0.3元/斤。”袁老板高興地分享道。

在養(yǎng)殖管理上，雖然基地請了8個工人，但很多事情袁老板都會親力親為，對每一個環(huán)節(jié)都進行了精心規(guī)劃和安排?！拔颐刻於紩量诶锩媾?，每天至少要巡一次塘才安心，去看一下今天魚的吃料情況，水質(zhì)情況，尤其是高溫天必須要注意魚的吃食量，必須心里要有底，哪一天沒有去到基地心里就覺得不自在，必須要出去轉(zhuǎn)一圈才放心。”

在增氧機的投入上，他很舍得投入，其中2個25畝左右的塘口就花了13500元/月的電費。在養(yǎng)殖中后期，基本上保持24小時都有不同數(shù)量的增氧機開著，保持足夠的溶氧?！霸谌苎跎希胰ツ贻d過跟頭，因溶氧不夠，一個晚上魚損耗了4000多斤?，F(xiàn)在我非常注重這一點，25畝的塘口保證22千瓦，10臺增氧機，即使是遇到更糟糕的天氣，也要保證3.8-4mg/L的溶氧。”袁老板說道。

此外，他還定期清除池塘淤泥，很多人都不會在意這個細節(jié)。而袁老板則不惜成本和時間，每隔三年就會清除一次，一個20畝塘就要投入幾萬元。雖然成本高、時間長，但他認為這也是養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵要點，能給日常管理帶來很大的幫助，管理上也會輕松很多。

袁老板目標清晰、管理細致，每一個環(huán)節(jié)都事前規(guī)劃好，按照自己的節(jié)奏來，不錯過任何一個節(jié)點，如魚要達到多大規(guī)格，什么時候就要賣魚，算好賬，再曬塘等，開啟新一輪的養(yǎng)殖。他坦言，行業(yè)每年都在淘汰不少人，而他給自己設立了目標，一定要做到最前面，不給自己有淘汰的機會。

實行獎勵機制，人性化管理，贏得工人們的深厚信任

值得一提的是，袁老板推行的獎勵制度，將塘口產(chǎn)量與工人工資緊密掛鉤，有效激發(fā)了工人們的積極性，都愿意跟隨他共同努力。

袁老板還大方地與工人分享收益，許多工人甚至愿意將資金投入到基地，形成了一種更深度的合作關(guān)系。即便在行情低迷、去年虧本的情況下，他也堅守承諾，不扣工人一分錢。正是這種誠信與擔當，讓袁老板贏得了工人們的深厚信任。

和澳華飼料合作共贏未來

談及與澳華飼料的合作，袁老板感慨良多。最初是通過苗場朋友介紹了解到澳華飼料的良好口碑，于是他果斷嘗試。今年養(yǎng)殖下來，效果非常理想，澳華飼料的高品質(zhì)為他帶來了許多意想不到的驚喜。同時，澳華的優(yōu)質(zhì)服務也讓他倍感安心，有問題隨時能得到解決。

展望未來，袁老板已經(jīng)做好了充分的規(guī)劃。即使下半年魚價下跌至12元/斤，他依然有信心保持畝利潤在2萬元以上。這份自信源于他對市場的敏銳洞察和對自身實力的充分認可。

袁老板的成功經(jīng)驗再次證明，在養(yǎng)殖行業(yè)中，科學的管理、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和對細節(jié)的把握是取得成功的關(guān)鍵因素。